57、穩(wěn)定發(fā)展-《餐飲巨頭》
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想要在從頭再來,難度可想而知。
李國豪本身說到底,上輩子也只是一個(gè)普通的廚師簡糕點(diǎn)師,能做的會做的也就這倆樣。最多要比現(xiàn)在的人多了三十年的前瞻性,以及一點(diǎn)未來商業(yè)發(fā)展的思路罷了。
張棟道:“嗯,最近公司也招了一些助理,糕點(diǎn)店的生意就讓它穩(wěn)步發(fā)展,會員的資金盡量還是不要在挪用了。”
現(xiàn)在會員存儲的資金,是真的不敢挪用了,張棟太怕了。
要真的跟榮記一樣,突然來了個(gè)集體退款,那就遭殃了。
李國豪自然明白這個(gè)道理,可明白歸明白,這一大筆錢擱在銀行,吃利息啊?
李強(qiáng)也有些不甘心,要知道現(xiàn)在糕點(diǎn)店不缺名氣,不缺味道,就缺發(fā)展!
別的店都是在當(dāng)?shù)亻_了很多年才積累了一定的名氣跟生意。
現(xiàn)在李記糕點(diǎn)依靠最近一段時(shí)間報(bào)紙報(bào)道,以及港督府夜宴跟熊貓阿寶的事情,名氣大幅度提升,不僅九龍這邊人人熟知,香江島跟新界都有不少人知道李記宮廷糕點(diǎn)的名頭。
之前還想著用會員的錢,快速的在九龍開幾家分店,之后整頓一段時(shí)間,集中力量到香江島那邊去謀取新的發(fā)展,可現(xiàn)在九龍都沒拿下,還想著跨區(qū)?
“好啦好啦,我知道了,暫時(shí)不開分店行了吧!”李國豪白了一眼身旁喋喋不休的張棟,他明白張棟是出于好意,才勸阻自己暫時(shí)穩(wěn)定發(fā)展。
“呵呵,這就對了嘛,幸好最近一段時(shí)間阿嬸沒有過來,否則要是知道你這么冒險(xiǎn),一定不會答應(yīng)的!”張棟生怕自己的話不好使,轉(zhuǎn)頭李國豪就忘記了,便抬出了李慧芳。
“你啊你!”
李國豪哪里看不出張棟的小心思。
李強(qiáng)雖然可惜這次快速發(fā)展的機(jī)會,可也明白這時(shí)候挪用資金,要是發(fā)生了什么不可抗拒的力量,那就糟糕了。
“對了,旺角店那邊我就開張去了一次,店長是誰?”李國豪忽然問道。
張棟道:“還沒有店長。忘記個(gè)您說了阿豪,李經(jīng)理之前讓我卸下彌敦道店店長的職位,讓我安心管理材料采購的事情。”
李國豪看了一眼李強(qiáng):“怎么?”
李強(qiáng)道:“店長這個(gè)職位雖然看起來很簡單,每天就是在店里忙乎著一些簡單的事務(wù),可也必須每天都要到場,張棟他現(xiàn)在每天不是在公司,就是去采購原材料,這樣下去,很難在彌敦道那邊視察。我覺得最后重新選一個(gè)出來,畢竟一般平時(shí)員工的表現(xiàn),還是要靠店長記下來的。”
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