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    不大的會議室內，圍聚著七八個公司主要成員。

    除了李國豪李強跟張棟三人，以及食品安全部外。人力資源部、財務部、跟公關部的經理都過來商談這件公司大事情。

    “好了，我們先商量一下，是在九龍穩固我們的市場份額，還是直接去香江島跟新界開店。”

    張棟率先張嘴道：“直接去香江島開店！那邊才是真正富豪聚集地，我們在那開店事半功倍！那邊的高級住宅區可是有不少。”

    財務部的汪珍珍道：“嗯，張經理的提議不錯，不過依我看，最好還是先穩固一下九龍的市場，要知道這邊還是有榮記的。并且港島那邊也有不少其他的同行，要是我們冒然的闖進去，不太利于我們擴張市場。”

    李國豪點點頭：“說的不錯，我們現在連九龍的榮記都沒擊垮，更何況去了香江島，不過照我的意思，最好的是兩面開工，九龍跟香江島都開設分店，順便在電視臺跟報紙大一波廣告。我們現在的資金有了，就缺少宣傳！”

    人力部的王小波聽完李國豪的話后道：“董事長，不是我說，兩面開工可以是可以，只不過人員不足的情況下，是沒有辦法支撐起開那么多家店鋪的，按照我們的標配，一個店鋪，最少要有五位員工，倆個糕點師，倆個服務員，加一個收銀員。可是現在三家分店總人數才27個人，去掉2位店長的話，只有25個。真正能獨當一面的糕點師傅只有8個，4個學徒，剩下的就是13個服務員了。”

    店內小組長這個職位太低，所以王小波沒有算在內，統一劃分在服務員。

    李強看了一眼四十多歲的王小波道：“波哥，按照你的意思，是不是人員不足就沒辦法開店了？”

    “差不多吧，沒有人手怎么開店？”

    王小波也不怕得罪李強這個總經理，的確現在公司的人員嚴重不足，開店可以，不過開多了就沒辦法應付過來了。

    李強笑道：“其實這個不是問題，反正開一家分店，從裝潢到正式營業，我想最少也要半個月的時間，我們大不了在這段時間內多聘請一些員工，對他們進行培訓。用老帶新的方式，將這些新手帶上正是的崗位。”

    “那樣成本太高了！還沒開張就聘請那么多人的話，單單人工就要浪費不少。”財務部的汪珍珍皺著眉頭說。

    李國豪接過話說：“浪費就浪費了吧，沒有辦法的事情，我們要多開分店，人手不足的情況下，只能先聘請新手進店里面培訓。培訓的主要目的，就是讓新手們了解店面的運作，不至于開業當天什么都不懂。服務員這個倒也還好，最主要的還是糕點師跟收銀員，怎樣讓他們做到忙中不亂，亂中有序！”

    李國豪一直記得自己開第一家店鋪的時候員工手忙腳亂的樣子。
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