77、榮炳華的搗鬼-《餐飲巨頭》
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“弄加盟商?”李國豪驚訝的問,還從來沒有聽過哪家中式糕點有過加盟商的。
“對沒錯。其實我們自己開店鋪的話,是非常浪費時間和資源的,一家店鋪從開業到回本,基本上最少需要超過半年以上的時間!而且這還是在收益較好的情況下。如果弄加盟商策略的話,那不僅能夠快速的擴張店面,也能夠更快的將我們宮廷糕點的名氣打出去。”
李強越說越有勁,他覺得公司完全可以按照麥當勞的發展來弄,要知道麥當勞能在全世界開店,不單單靠的是食物味道,而是靠當地的加盟商宣傳,帶動了麥當勞的名氣。
李國豪想了一下后世弄加盟商策略的一些公司,其中最好的應該算是‘黃燜雞米飯’了。依靠加盟連鎖的策略,成功將中餐登陸到了美國,還成功上市了,雖然市值不高,不過也算是中餐行業的領頭了。
想要將公司真正的做大做強,做到跨國企業,只有加盟連鎖這一策略。
“你不是開始挺反對我做食品加工廠的么?怎么現在越說越來勁了。”李國豪看了一眼很激動的李強笑問道。
李強說:“我反對食品加工廠,主要是反對你現在將糕點包裝賣到商場去。不是反對你開原材料廠,剛剛我說的很明白,我們完全可以借鑒一下麥當勞的發展史,我們現在先將宮廷糕點這個牌子打響,之后在將加盟連鎖的具體方案弄妥后,在公布出去,到時候我相信會有不少人選擇加盟的。”
李國豪沉思了片刻,也覺得李強的提議很好,弄加盟連鎖的策略不僅能快速擴張,也能將宮廷糕點的名氣打出去,他道:“加盟商的策略還是暫時不要弄,我們畢竟不是麥當勞那種開了幾十年的店鋪,對于管理方面我們還要改進。不過你說的開原材料廠,我覺得有搞頭,現在我們只有三家分店,每隔一段時間都要我去弄一下餡料這東西,的確很累。”
“行,我會找人去弄一下的。”
......
榮記餅店。
下班前,榮炳華叫住阿發。
阿發奇怪的問道:“榮老板你找我有什么事情么?”
榮炳華道:“阿發你在李記做糕點的時候,他們的一些配方你知不知道?”
阿發搖搖頭說:“這個,榮老板,李記的餡料這類東西都是李國豪親自負責的,每次都做好了在送到店里面來,具體配方是什么我并不清楚。”
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