84、金華酒樓-《餐飲巨頭》
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蓮香樓的掌門人鄭元是當年宮廷御廚的后人,也是之前文中提到的那位打著宮廷名號開酒樓的人。
“不錯師傅,就是鄭元。”
李仁忠問:“鄭元他不是在香江島那邊開酒樓么?怎么又跑到新界這邊來了?”
關云飛說:“鄭元在香江島乃至九龍都開有分店,去年中旬,才來的新界這邊。”
香江老牌酒樓,除了鏞記,就屬蓮香樓最老,其次就是金華酒樓。當然還有一些較為知名的酒樓,如鳳城酒家等。
“那云飛你的意思是?”李仁忠問。
“我希望師傅出山在幫我一把!”關云飛珍重的看了一眼李仁忠,誠懇的說道。
李仁忠想了一會兒,沒有立刻答應下來,說實話,他做菜的手藝雖然沒有落下來,可畢竟有二十多年沒有掌勺當大廚了,再加上年事已高,體力跟精力也不允許他在后廚那種地方工作。
這時,李國豪問了一句:“關師叔,哪家蓮香樓是什么時候開店的?”
關云飛聽到這話,想了想說:“大概是去年七月份左右。”
“關師叔有沒有想過,不單單是手藝的問題,可能跟其他的有關系。”李國豪其實是想說裝修跟茶具桌椅有關,可沒太好意思直接說出來。
就在剛剛李國豪看了一眼桌上的茶杯,好多都已經爛缺口了,雖然洗得很干凈,可是杯子里面還是有不少淡黃色茶葉沖泡后留下的痕跡。
關云飛順著李國豪的目光看去,道:“國豪說的是店里面的東西都太過陳舊?”
“嗯,差不多。”
“唉,不是師叔不想換新的,可這些年師叔也沒賺什么錢,大部分都用來買這棟樓了。”關云飛長嘆一聲。
將近二十多年的奮斗,只換來這家酒樓的房產證。
李仁忠一聽缺錢,便沖著李國豪道:“阿豪你不是有錢么?不如借點給你關師叔。”
“國豪有錢?他不是在念書嗎?”關云飛驚訝的問,他清楚李家的情況,李德孝一直在開一家小的茶餐廳,并沒有過多的錢財,要不然也不會拜托李仁忠過來掌勺撐場子了。
李仁忠最喜歡將自己乖孫的事情了,這會知道關云飛不清楚,便驕傲的將李國豪這半年多來的成績說了出來。
“沒想到國豪師侄有這么大的本事啊!”關云飛欣喜的說道。
李國豪點點頭笑著說:“走運,恰好市口不錯,又因為在港督府做了一次糕點,才能發展到現在。”
“阿豪你要不借點錢給你關師叔?”李仁忠問。
“沒問題。”
李國豪雖然不清楚店鋪翻新多少錢,可是爺爺開口,自然不會回絕。
“不行,怎么能找國豪借錢呢!”
關云飛好面子,這會兒堅持不愿意找李國豪借錢。
李國豪看了一眼爺爺,又問了一句:“關師叔如果不想借錢的話,要不我入股如何?我出錢,你出店鋪,我們合作開一家公司?”
關云飛想了想,便道:“這個可以。”
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