157、好又多(3/3)-《餐飲巨頭》
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“餅干這東西制作起來倒不是很難,只是我們沒有做過,味道方面無法保證。”黃耀華如實道。
餅干很好做,只要懂一點烘培技巧的人,基本上都能做個像模像樣的餅干,只不過就是在味道上有點差強人意罷了。
“這個簡單,待會我去技術部的時候,教他們一手,到時候你們根據這個進行改良一下。”
這時候的餅干味道,基本上無外乎兩種,一種夾心餅干,一種就是咸甜口味的餅干,完全沒有后世那種多樣化的口味。
李國豪又突然問:“現在食品廠除了給各大超級市場送貨外,還有沒有其他的銷售點?”
以前食品工廠的事情,大都是李強負責,可現在人家走了,很多東西就要自己來了解了。
“除了商場,就我們公司的店鋪了,董事長你也知道的,雖然包裝點心的價格要比店里面賣的便宜不少,可價格還不是普遍消費的起的。”
“就沒有考慮過跟一些小賣部合作?”
在商場賣,有商場賣的好處,銷售的利益也很不錯,可怎么比的上走一條街就有一家的小賣部吊。
要知道香江超級市場現在大概有三十多家,可能更多,不過絕對不會超過五十,可小賣部就不一樣了,全香江最少有一千家以上的小賣部。
一條街最少就有一家。
更別說有些街區,甚至有兩三家小賣部。
黃耀華搖搖頭道:“之前跟營銷部的顧經理有商量過這個事情,可是小賣部的話未必能將我們的貨賣掉,而且公關部的謝經理不太贊同我們將公司出產的食品交給小賣部來賣,說會降低我們品牌價值。”
“謝宏和這么說的?”李國豪詫異道。
“嗯,謝經理是這么說的。”
李國豪沉吟了片刻,也明白過來謝宏和的意思,現在的小賣部,完全就是80-90年代那種家庭開設的小賣部,里面有很多是一些小作坊出產的東西,甚至有些賣的東西都沒有商標,工廠地址的。
“沒有考慮過做一些大眾都能買得起的一些小食品?”李國豪問道。
“有。只是一直不太理想,董事長你也知道,食品廠這邊做的糕點,基本上都是按照公司店鋪里的點心改良來的。現在市面上有一種叫叮叮糖的東西,賣的挺不錯的,聽說是一家私人制作的,不過他們包裝簡單,味道也就一般,主要還是價格便宜。”
“其實黃廠長,你可能認錯了一個點。”
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