191、冠軍-《餐飲巨頭》
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或許是李國豪心里所想,讓導演尤金杰知道了,這不在王師傅講解完三位選手所制作的點心后,便安排了幾位歌手上臺演唱歌曲。
時不時的切換一下鏡頭到在制作糕點的三位選手身上,在隨著王師傅的講解,將近半個多小時的制作時間,倒也沒讓在場的評審嘉賓跟觀眾覺得很無趣。
“好了,我們三位選手已經(jīng)將各自的糕點制作完畢,接下來有請我們從事糕點行業(yè)長達三十年的王師傅,以及蓮香樓的掌門人鄭元鄭師傅,知名美食家秦紹。”
聽到主持人介紹秦紹的時候,蔡闌一臉羨慕的沖著李國豪說道:“阿豪,你知道嗎?我一直有個夢想,那就是跟秦紹一樣成為一個美食家,那樣的話就能品嘗世間一切美食。”
“我相信你可以的。”
李國豪笑著回應。在往后的幾十年里,蔡闌不僅成為了著名的美食家,還靠吃這一項技能,成為了香江四大才子,可想而知他對美食的嗅覺跟評價是多么地中肯。
看了一眼上臺的秦紹,大概五十多歲的年紀,個子不是很高,卻非常的肥胖,看上去有點像功夫熊貓里的阿寶。
“哈哈...闌哥我覺得以后你恐怕會跟這位秦先生一樣,不僅成為美食家,還有成為他一樣的人。”李國豪笑道。
“哈哈....”蔡闌哪里聽不出李國豪話里有話。
舞臺上。
王師傅,鄭元,秦紹三個人分別謙讓了一下。
最終還是由從事了三十年糕點行業(yè)的王師傅先行品嘗。
除了三位評審外,嘉賓以及部分的現(xiàn)場觀眾也會獲取選手制作好的點心進行品嘗。
嘉賓跟現(xiàn)場觀眾也是有一定評分的,只不過是要折算。
王師傅第一個吃的是孫大富做的馬蹄九層糕。
孫大富做的九層糕,吸取了公司一貫的做法,雖說沒有跟暢小兔一樣,搞個中西結合,卻自己改良了一下。
不僅在制作的工藝上,就連材料都大有不同。
王師傅看著九層糕的外表不由贊嘆道:“之前我就有提到孫大富選手制作的九層糕不同于以往的傳統(tǒng)做法。”
此時鏡頭也是對準了王師傅手中的九層糕,只聽他道:“大家可以看到九層糕的外觀是由多種顏色組合而成,不同于以往的單一白色,我剛剛有注意到孫大富選手用了紅豆,蓮蓉,椰蓉等多種材料。”
說到這,王師傅沖著孫大富笑道:“孫大富你剛剛是不是將這些材料融入到了米粉之中,攪拌均勻,方才一層又一層的用不同材料融合的米粉疊加而成?”
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