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    翻糖蛋糕是制作蛋糕的一種手法跟品種，憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！

    翻糖蛋糕說到底就是花樣很多的一種蛋糕，除了像大眾看的比較多的結婚時，一對身著婚服的用奶油巧克力等制作的小人偶，亦或者制作成各種各樣的人物動物動漫角色。

    這是2000年后最為火爆的一種蛋糕制作手法。

    翻糖蛋糕的前身是英國的藝術蛋糕，何為藝術蛋糕？就是將蛋糕做的好看。注重外觀。

    此時整個世界還未有這種新穎的創意跟制作手法。

    翻糖蛋糕最重要的一個東西，就是糖皮，就是可以捏成各種形狀，卻保持一定的韌性跟硬度的一種糖制作的皮，就跟橡皮泥一樣，不過是可以食用的。

    這個糖皮技術是在1977年，由澳大利亞的一位蛋糕師發明的，隨后才在全世界普及開來。而這種技術在后世幾乎每一個蛋糕店都會，而在現在會的人幾乎寥寥無幾。

    ......

    國際技能奧運賽總共的比賽時常為一個月的時間。

    面點制作比賽的時間原本是一天，也是不知為何延長了到了兩天的時間。在聽到居然要兩天的時間才能評選出最后的金獎得主，讓李國豪不由的暗自猜想是不是大賽方想著多賣幾天的門票錢。

    實際上也的確如李國豪的猜想，大賽方本著比賽的名義，也是盡量想著多賣一點門票錢，來填補本次大賽的損失。如果不是蛋糕這種東西超過兩天的時間外觀就會有所變化，想來他們肯定會繼續多賣幾天的門票錢。

    憑借著震撼眼球，以及驚人的技藝，李國豪制作的這道名為“才子佳人”蛋糕，一舉在國際技能奧運賽面點制作項目上轟動開來。

    不僅來參觀的人驚嘆不已，就連BBC電視臺在報道面點項目上的時候，也是將鏡頭特意切換到了李國豪的展示臺上，三道參賽作品“百花爭艷”“才子佳人”“糖舌蜜口”，分別對應“糖果”“蛋糕”“點心”。

    BBC作為英國最大的老牌電視臺，其在英國的收視率幾乎占據了百分之60。

    當天晚上BBC電視臺就報道了一則有關面點項目上的新聞。

    BBC記者問道：“你好，請問怎么稱呼？”

    旁邊帶來的翻譯人翻譯了一遍，李國豪也是回答道：“李國豪。”
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