277、市場調查-《餐飲巨頭》
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李國豪上輩子也經常在街頭接受一些市場調查,不過大部分都是為了貪一口吃的,或者其贈送的禮品,真正愿意花錢購買的產品幾乎沒有。
這份市場報告的水分是很大的,口味方面倒是大部分人應該都是如實回答,價格上面也基本沒問題,倒是最后一個詢問是否會購買,那個就水分很大了。
吃人嘴軟,拿人手短。免費吃了東西,自然要說些好話。
李國豪沉吟了一會兒道,“先暫時不急著上市銷售,我們到現在連廣告都還沒做,就這么冒然的鋪貨恐怕到時候銷量情況會不是很好。”
“那冰棒呢?”速凍食品晚一點鋪貨也無所謂,反正水餃跟云吞這些東西每個季節都可以吃,但冰棒只有夏天才會有人購買,現在已經七月份了,夏日已經過了一小半,在不上市賣的話,恐怕等到了秋天買的人會減少很多。
“冰棒就直接鋪貨吧,反正現在市面上的冰棒都差不多,我們的口味也只是稍微新穎一點。”
現在工廠制作的冰棒不像后世那樣多元化,只有單純的幾個口味,有點類似糖水冰棒,只不過是水果口味的。
“好的,我會盡快通知下去。”狄益民點點頭。
“你最近再做個市場調查,這次分部廣一點,各個年齡段都要采訪到,不要局限在一個年齡層上面,畢竟買水餃跟云吞回去一般都是給家里人吃的,要考慮到方方面面。”
這份報告上沒有年齡層的劃分,考慮到水餃這東西畢竟還是買回家吃的,不排除家里還有老人小孩,他們是否覺得好吃,這關乎到了產品的銷量。
李國豪也是讓狄益民重新做一份市場調查報告。
“是。”
“市場調查報告要做。廣告也要打!從明天開始你跟宣傳部的人說一聲,讓他們在各大報社以及麗的電視臺進行大范圍的推廣,并且新產品上市也可以搞一點活動,具體的你待會去跟銷售部的人商量一下。”
做食品的公司,絕大部分的支出都是用在了廣告費上,李國豪的宮廷糕點跟食品廠去年差不多花了五六百萬,都是在各大報紙跟電視臺電臺等媒體打廣告,還不包括在巴士車以及一些其他地方打廣告的費用。
“是,我會盡快安排的。”狄益民將李國豪剛剛提的幾個點給記在心里,點點頭表示會盡快布置好。
“食品技術部弄得怎么樣?”李國豪岔開話題問道。
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