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    張美玲看著廚房臺面上擺放的食材，“可樂雞翅，糖醋排骨，紅燒肉，這些馨馨愛吃?！?

    “這就四道了，再加上你喜歡吃的炒雞肉，你燉的豬蹄，加上你說的一道涼菜，這就是七道菜了?！?

    “另外在做一個五彩拉皮，一個蒜薹炒肉，農家小炒肉，還有你說的辣炒什么來著?！?

    張美玲問道。

    “辣炒龍蝦尾！”

    張尚晉接話。

    “對對，也不知道你在哪知道的這道菜，我可不會炒哈，你自己炒。”

    張美玲點點頭，“這就是十一道菜了，剩下三道才就是你爸喜歡的下酒菜，切香腸，油炸花生米，還有，鍋包肉。”

    單予馨咽了咽口水，“阿姨，別說了，咱們快做菜吧。”

    張尚晉好笑的看著她，“你不是剛吃完豬蹄嘛，又饞了？”

    “誰讓阿姨說的也太誘人了呢，我想吃怎么啦？”

    單予馨非常不滿，“那是阿姨的手藝好，對不阿姨？”

    “對對對，趕緊干活去，還有，把你那個準備的涼菜也準備好哈！”

    怎么啦點點頭。

    張雪清狐疑的看著張尚晉，“哥，你打算做什么涼菜啊？”

    “嘿嘿，秘密！”

    張尚晉嘿嘿一笑，從冰箱里拿出一堆雞爪，“馨馨，怎么樣，有沒有想吃這個了？”

    “雞爪？”

    單予馨一瞬間有點沒反應過來，隨即眼睛慢慢變大，“哇，無骨雞爪？”

    “對咯，哈哈哈，你都忘了吧？”

    張尚晉挑挑眉，“你以前可是很愛吃這個的?！?

    “忘了忘了，現在一想想，都覺得嘴里往出冒口水呢！”

    單予馨瘋狂點頭，“檸檬有嗎？”

    “讓我爸買啦！他不是出去買東西了嗎?！?

    “嫂子，無骨雞爪是啥？我怎么沒吃過。”

    看著張雪清一臉懵逼，單予馨和張尚晉相視一笑，“秘密！”

    “切，不說就不說，反正我一會就知道了?！?

    張尚晉呵呵一笑，用水先沖洗了幾遍雞爪。

    然后把鍋裝好水，往里面加入了蔥姜八角，然后把雞爪放入水里，水面一定要沒過雞爪。

    張雪清時不時的就往這邊看了看，想看看所謂的無骨雞爪到底是什么玩意。

    “看什么看，抓緊干活！”

    張美玲敲了敲她的小腦袋，“你哥昨晚你在看唄，老往那邊看啥。”

    單予馨笑了笑。

    此時，正好張余生回來了，買了一堆調料，還有張尚晉要的檸檬。

    “哎呦，這個檸檬可太貴了，竟然要五塊錢一個！”

    張余生把材料放在廚房，“兒子，你要做什么菜能用檸檬啊？”

    “一會等著吃就行了，去去去，看電視去吧，廚房沒你的地方了?！?

    張尚晉呵呵一笑，輕輕撇去鍋里的浮沫，然后接滿了一盆涼水。

    等到九分鐘之后，張尚晉連忙關火，把滾燙的雞爪一下子放入涼水里。

    “注意點奧，別弄的哪里都是！”

    張美玲囑咐道。

    “放心吧媽?！?

    張尚晉笑笑，隨即看著張雪清，雞爪脫骨實在太費時間，他自己可不行，應該找個外援來，于是把目光放在而來張雪清的身上。

    “清清啊，你不是好奇無骨雞爪是什么嘛，你過來，我告訴你?！?

    “咦，真的嘛，我來了我來了！”

    張雪清蹦蹦跳跳的跑了過來，“哥，無骨雞爪是什么呀，快告訴我！”

    “簡單，你拿一把刀來?！?

    張雪清點點頭。

    “拿著一個雞爪，跟我學。”

    張尚晉囑咐道，“你小心一點，別劃到手了?！?

    “在雞爪的每一個關節背上都劃上一刀，每段小骨上也劃一刀，像我這樣，對對對，一定要劃透了?！?

    張尚晉邊說邊教，只剩下單予馨在旁邊偷笑，這個脫骨其實是個很煩躁的事情。

    張雪清估計也不能弄幾下就應該放棄了。

    “劃好刀后就可以進行脫骨了，先脫雞爪上的大骨頭，再脫小骨頭，一定要從上往下，脫骨會更輕松了，慢慢來，別著急啊?！?

    張尚晉像模像樣的脫骨了一個，“你學學我，這樣就完事了?！?

    張雪清點點頭，也是按照張尚晉的教法弄好了一個，“咦，還挺好玩的嘛，好玩好玩，！”

    “那我交給你了啊。”

    張尚晉暗自偷笑。

    “么問題，交給我！”

    張雪清拍著胸脯保證。

    張尚晉點頭，隨即開始準備輔料。

    拿過一整頭蒜，然后直接用刀拍碎，去皮，在切碎，比用手剝簡單多了。

    然后開始切小蔥，香菜。
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