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    第二天一早，葉誠在地鐵口買了個雞蛋灌餅，還很奢侈的加個兩根腸。

    和之前在工地一樣，蹲在路邊解決了早餐，然后費力的擠上了早高峰的十號線，雙腳騰空的飄回了學(xué)校。

    ……

    “酒店管理的核心就是服務(wù)，服務(wù)絕不是低人一等的卑躬屈膝，一個狗腿子一臉討好的服務(wù)，對比一個彬彬有禮的人提供的專業(yè)服務(wù)，前者會讓人惡心，后者則會感覺到真正的尊重。

    簡單來說，一個人的虛榮心推動著他前進的腳步，這里的虛榮其實就是指他人的尊重與認(rèn)可，尊重與認(rèn)可才是社會地位的基石，………………”

    講臺上專業(yè)課導(dǎo)師劉潔，正在闡述服務(wù)的概念。

    其實在很多人眼里酒店管理和服務(wù)員差不多，但是單從尚瑞的課程表就可以看出區(qū)別。

    除了高數(shù)，經(jīng)濟學(xué)，旅游學(xué)這些理論課程，葉誠他們還要學(xué)習(xí)調(diào)酒，品酒，咖啡拉花，餐飲實操管理，后廚實操管理等實踐課程。

    所以前世的葉誠能了從小檔口開始，實業(yè)起家。尚瑞的教學(xué)功不可沒。

    只是現(xiàn)在，教室里的葉誠實在提不起興趣，打了個哈欠就趴在了桌子上。

    以葉誠現(xiàn)在的實踐經(jīng)驗，在尚瑞當(dāng)個講師綽綽有余。

    “這是聽困了？”

    導(dǎo)師劉潔站在葉誠身邊很溫和的問道。

    劉潔今年45歲，去年剛從燕京香格里拉酒店副經(jīng)理的職位離職。

    葉誠他們是劉潔帶的第二屆學(xué)因為人特別溫柔，還有點八卦，所以和學(xué)生們的關(guān)系特別好。

    前世的葉誠一口一個劉媽的叫著，事業(yè)起步的時候劉媽還給了不少的幫助。

    “對不起老師，您說話的聲音太親切了，剛才太放松了才打了個哈欠。”

    葉誠趕緊起身系上了西服的扣子，一臉懊悔的回答到。

    劉潔跟林太后差不多，特別好哄。

    “貧嘴，問你個問題，回答好了選你當(dāng)課代表。

    如果酒店餐廳不允許帶寵物狗進入，女性客人卻執(zhí)意不肯怎么辦？”

    劉潔略微扯起的嘴角還是暴露了內(nèi)心的喜悅。

    “狗嗎？狗肉火鍋?”

    葉誠看著劉潔立起的眼睛趕緊說到：

    “實在不好意思女士，剛剛我們的服務(wù)人員沒有和您解釋清楚，我們酒店給狗狗準(zhǔn)備了專門的護理區(qū)域，您可以放心的把它交給我們的金牌護理師，在您用餐結(jié)束后，狗狗會帶著香噴噴的毛發(fā)回到您的身邊。”

    “順便解釋一下，如果酒店沒有所謂的寵物護理區(qū)域也可以這么說，按著燕京現(xiàn)在的物價給大型寵物犬洗個澡100元，小型更便宜。留好發(fā)票，我相信酒店經(jīng)理會給你報銷的。”
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