第(3/3)頁 “因為江師傅的老家是浙省人,所以,這就作為家鄉菜一直貼在上面。”小哥笑著說道,“江師傅說,這里如果有人能夠看到家鄉菜,定然是驚喜的,雖然兩省隔著很遠的路,但,只要是美食在,就足夠體會到家鄉的味道。” 姜然微微感嘆。 是個可敬的人,雖然不經意的流露出來對家鄉人的感情,但卻勝似千金。 這是一個廚師的堅持。 想要讓家鄉的游客,來吃到正宗的家鄉菜,所以,在最后,還添加了幾道地道的浙菜。 這就是大師風范。 尹航老師笑著說道,“這位江師傅不知道今年多大年紀了,竟然有如此開闊的胸襟。” “三十五歲左右吧,對于蘇菜已經做得很好了。”小哥依舊是邊忙活著邊笑著回答。 三十五歲,能把蘇菜做到這種程度。 果然是高手在民間啊。 姜然覺得,有生之年,恐怕達到大師,乃至于大師巔峰,也未嘗不可。 至于宗師,姜然沒想過。 只有親身經歷了,才知道宗師多么難成。 幾乎不是一般人能夠達到的。 那是每一位,都可以寫進教科書里的。 在古代,可以被尊為圣人了。 一頓飯下來,邊和尹航老師談天說地,邊和小哥交流一下蘇菜的做法和拼盤。 因為蘇菜不僅僅是講究色香味俱全。 還要美觀好看。 有著獨特的審美要求。 這樣下來,才配稱之為好的蘇菜。 第(3/3)頁