第820章 楊集戰前分功-《大隋主沉浮》
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夜幕降臨,天上皎潔的明月將銀輝灑滿了湯河,河面上波光粼粼,視野開闊。河邊的隋軍大營燃起了一堆堆篝火燃起,一大塊一大塊牛肉、馬肉被扔起了大鍋里烹煮,一小塊一小塊牛肉、馬肉在篝火之上烤肉焦黃,脂香四溢。火光映紅了一張張充滿期待的士兵臉龐,一袋袋酒漿打開,談笑痛飲,勝利喜悅洋溢在整個隋軍大營內。
牛馬肉中的一部分來自王行本今天早上火牛火馬陣,這些“烈士”和南北岸戰場上的死馬、以及被殺死的重傷戰馬在戰后都被搬上了船只,然后順著大梁水送了下來,累計起來足有六七千頭/匹。
另一部分戰馬是死在白巖城內外戰斗之中;戰后,給了留守白巖城的楊善會犒勞三軍一半,剩下一半,也被送來湯河大營。
正值炎炎盛夏,肉食容易變質,根本就不經放,將士們將這些死去的牛馬、高句麗軍用來拉車的死驢和騾開膛破肚后,一律拿來煮了。
吃肯定是吃不完的,但只要煮熟烘干,便是頂級的干糧。
至于酒,實際也是行軍作戰的必需品,因為每逢征戰,將士們容易面臨糧草不足、傷病無藥醫的窘境。等到冬天,還要直面寒冷與饑餓的雙重困境;如此境況之下,酒漿就能發揮出十分有效的作用,它既能用來御寒保暖,又能充饑,而且在無藥可用之時,還能作為應急藥物給將士消毒治傷,因而自春秋戰國時期開始,酒漿就成了行軍必不可少之物;再加上這個時候的酒度數低、不醉人,所以朝廷并沒有專門下禁酒令。
禁酒令一般都是在朝廷、國家發生糧食危機的時候出現,并不是時時刻刻都禁酒。
當然了,戰爭沒有徹底結束的時候,一般都是限量供應,并不會讓將士們敞開著喝。
而楊集打仗,向來是快、準、狠,他當然不會攜帶大量的累贅一般的酒漿,可問題是他沒有,敵人有啊!
只要把敵人打敗、打死,一切都會有。
這一次也不例外。
隋軍沒有酒,但是東岸不遠處的白巖城有。
官當到楊集這種地步,且由于他在軍中有著無比崇高的威望,自然用不著一桌桌的勉勵;若他當真是去了,普通將官、士兵反而會感到渾身不自在,吃啥啥都不香。于是便在中軍大帳內吃喝。
本來,楊集僅僅只是想和楊義臣等主將、行軍參軍邊吃邊聊軍務,然而涼州很多中高級將領都知道他的小老婆和女兵特別會做菜。這些母老虎每次隨軍出征,都會攜帶很多佐料;而且她們多數時間都沒事做,每當楊集和將軍們商量軍情、打仗的時候,她們專門跑去山上禍害猛獸、禍害時令植物。待到軍隊停下來,她們就開始做好吃的了。
除此以外,他們還知道廚藝更厲害的人,其實是楊集的親衛統領朱粲,而花樣最多的,竟然是楊集這個親王。
他連牛癟、羊癟都吃,這在以前是難以想象之事。然而久而久之,他們覺得這所謂的“百草湯”相當不錯,健胃、祛熱的是不是真的有,不好說。可它的的確確利消化、解膩。
這道火鍋菜的主味除了湯汁的味道,另外就是麻、辣;麻是不問題,只因花椒本來就是本土產物;至于辣,大隋雖然沒有辣椒,但是卻能用茱萸粉和辣蓼草汁沉淀粉沫代替,尤其是旱蓼的葉子、莖干比辣椒更夠勁。
所以最后做出來的各種帶辣味的菜肴,仍舊是有麻辣味的。而隋朝及其之前的王朝因為有這兩種辣料,其實也不缺辣菜。只不過飲食習慣的問題,辣菜沒有那么廣泛而已。
與之相比,純粹的燉肉、烤肉根本讓人吃不了多少,不久后又餓了。當涼州軍將官們“無意”看到朱雀衛在河邊過濾牛胃里的草汁、清洗牛肚和腸子,便知道楊集這里又有好吃的了。于是最后,中軍大帳前的空地上滿滿當當的,前來蹭飯的將官足有兩百多人。
楊集也被蹭飯習慣了,像這種場合,一般都會讓朱雀衛多準備很多。不過中軍大帳之內終究不了這么多人,便將前來蹭飯的將官安排在外面。
里頭,還是他想要宴請的人。
可是突地稽、度稽邊、賀比柯木托爾等異族大將吃不了麻辣,僅僅只是幾口下去,就暈暈乎乎的,像醉了酒一樣,他們征得楊集同意后,都跑掉了。
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