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29.金英花蛋餅-《二人森林》


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    蛋的各種吃法

    到了四月底,森林中的積雪還沒完全化完,有時還會再飄一會兒雪花,但是河流已經徹底化凍了。了

    何田再次劃著小船到了河面上,易弦坐在小獨木舟另一頭,看到湍急的河水形成的漩渦就在身側,臉色微白。

    盯著河水讓他頭暈目眩,可看到何田面色如常,他又怎么能示弱。

    何田倒是看出了易弦的不適,可是這時船到了河心,只能下了網再走。

    她投下漁網墜著重物的一角,向岸邊劃了五六米,再投下另一半漁網。

    重物沉到河底,墜著的漁網飄散在河中央,三四天之后撈上來,網中就有收獲。

    河流解凍后,商人很快會乘著船來到山下,和獵人們交換貨物。

    還有一周,春天的集市就要開了。

    易弦看著不停奔流的河水,愣愣出神。

    過了一會兒他才察覺,何田把船劃到了一條支流中。這里水流平緩得多,不細看,幾乎看不出河水在流動。這段河水的顏色和剛才寬闊湍急的水面又不相同了,這里的水是深綠色的,剛才河面上的河水,近乎藍灰色。

    沿著河流又劃了十幾分鐘,河面變得更寬闊了,可水流并沒加速,河水的深度變淺了,大概只有齊腰深,小船行駛在上面,附身趴在船舷上,能看到河底的淤泥中不斷向上冒著小氣泡。

    這段河岸邊的春天比別的地方來得更早,兩岸的水草在幾周內恢復了生機,由干枯的棕黃色先變成嫩黃色,又變成黃綠色,有些草葉長得倒垂在水中,現在遠遠望去一片綠油油的,和河水融為一體,像是有人沿著河水倒入了綠色水彩,水彩化開了,濃淡有致。

    何田把小船里的幾個籠子拿出來,輕輕地投進河岸邊上被水草覆蓋的地方。

    這些籠子做得很簡易,用三根竹篾分別做三個圓圈,套進一個桶裝的漁網中,平放在地上時是一個圓型,投入水中后,漁網和竹篾被水托起來,就變成一個圓柱,中間兩層圓圈之間留著一個洞口,網底放上一塊石頭或是瓦片,就能把網籠固定在河底,圓柱的頂部系著繩子,栓在岸邊的水草上。

    籠子放在這里幾天,就會有魚自動地游進來,把這里當做它們棲身的地方,其他的魚看到了,也認為這是個安全的地方,游進來分享。

    到了那時,何田提起籠子,就把它們一網打盡。

    不過,何田打算等上一兩周后再來收網。到了那時,洄游的各種魚就紛紛來了,它們個個肥大,肚子里都是魚卵和魚春。

    下好漁網,何田和易弦劃著船返回,在路上,易弦看到一段河流邊上開了很多淺黃色的花,忙指給何田看。

    這是今年春天他們第一次看到花。

    何田很是驚喜,“那是金英花,很好吃的。”

    他們劃著船挺在那片開花的水草邊上。

    金英花,只是何田奶奶告訴她的名字,這種水生植物的學名是什么,她并不知道,書里也沒找到。

    易弦當然也不知道這花究竟是什么,只是覺得花朵有些像個小碗,花朵有核桃大小,花瓣靠近花蕊的地方是金黃色,邊緣卻帶一點粉色。

    何田把一只比陶碗稍大一點的小籃子綁在腰上,這樣她就能騰出兩只手采摘花朵。

    易弦也摘了一朵,放在鼻端輕輕聞聞,有股淡淡的香味,猜不到何田會怎么吃這種花。

    只見何田兩只手在草叢中翻飛,只摘將開未開的花苞,很快小籃子里鋪了淺淺一層,大約有二十幾朵。

    “這些就夠了。”何田蓋上小籃子的蓋,放在船里,“這花只能趁著新鮮吃。”

    漁網已經投完了,可是何田并不想回家,她繼續劃著小船,在森林的支流中到處游蕩。

    這個時候,南方溫暖城市的女孩們可能已經穿上了露出修長脖子和白皙手腕的單薄春裝,可在森林里,何田和易弦還穿著薄棉袍,但是對春光的喜愛,不管生活在哪里的人,并沒什么差別。

    經過一條沼澤旁的支流時,易弦看到靠近岸邊的水草下,藏著一窩青白色的蛋!

    他“啊”地輕輕叫了一聲,在何田做個“噤聲”的手勢時趕緊抿緊嘴巴,看到何田對他微笑,他心里不禁懊惱,自己真是少見多怪。看,又讓她笑話了吧!

    何田看著三角嘴的易弦,忍不住含笑伸出手撫摸一下他腦袋,易弦和她目光一對,立刻臉上一熱,他趕緊告誡自己,別這樣!要鎮定!要若無其事!不然又要臉紅了!像什么樣子!
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