第42章 鞭筍-《休閑林樂》
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虎頭村后山的竹林占地面積很大,靠近村子的兩脊一溝從山腳一直到半山腰都是竹林,總面積有五六十畝,這片竹林也屬于風霖家的租地的范圍。
韶州多竹,是全國出名的竹材產區。風霖家老爺子租下這片地的時候,這里就長滿雜竹。老爺子覺得村后有一片竹林也挺好的,鄉村們有什么事取村也方便,就讓它保留了下來,并進行了一定的改造。
這片竹林的所有權現在屬于風霖一家,但是平時鄉村們上來挖個筍或者砍個竹子什么的,他們也不阻止,自己家也吃不了那么多,放在那里也是浪費,鄉村們要吃就挖來吃好了。
竹筍有著冬筍和春筍之說。
冬筍一般生長于農歷十月至春節前后,它藏于土中,地面上很難發現它的蹤影,需要經驗豐富之人才能找到。冬筍醇厚肥?味道鮮娕,深受人們的喜愛。
春筍一般生長在春節過后至五月間,夏天來臨,竹筍紛紛長成竹子,春筍也就退出市場。跟肥厚圓潤的冬筍相比,春筍長得苗條細長,味道清爽可口,口感極佳。
冬筍和春筍哪個更好吃,一直以來都有爭論,但卻難分高下。
對于風霖來說,小孩子才做選擇,我全都喜歡。
秋冬吃冬筍,春季吃春筍它不香嗎?
現在正值八月,春筍早就長成小竹子了,但是大自然總有著一些意外存在。
“哇,這里好漂亮,好多竹子,就像電影里面那些竹海一樣?!憋L霖幾人來到竹林下面,莊紅葉看到面前壯觀的一大片竹海,忍不住驚嘆出聲。
在農村長大的人應該都知道,山里野蠻生長的竹子一般都不怎么好看,由于缺乏管護,竹子都是一叢一從密密麻麻的又小又弱。
面前這一片竹林卻完全不一樣,由于風霖家一直管護,把太過密集的竹子都砍了,留出足夠的空間給其它竹子生長,竹子長起來以后,其它雜草什么的也搶不過竹子,所以這里的竹子都是又粗又大,一直處于優勢態,看起來就非常好看。
不但是莊紅葉,賀九和后面上來的蒙宇杭也被眼前這一片竹林震撼了。
在很遠處就能看到這片竹林,但走近了看卻完全不一樣。
竹林里空間感非常好,人都可以在里面穿行,這里的竹子大小不一,大的胸徑有十五六厘米,小的剛長出新竹子。雖然并不像電影里面那樣一整片平整的竹林,但這里的層次感卻非常好。
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