第250章 騎士養(yǎng)豬-《狼皇》
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黎明前最后的黑暗來臨時,從事早點經(jīng)營的街邊小店便陸續(xù)開門營業(yè),等到天光微明、街面上出現(xiàn)早起工作的工人時,這些小店也相繼熱鬧起來。
蹲在一處巷子口的復(fù)仇之月,好奇地打量著斜對面的一家熟食鋪。
這家售賣早點的店鋪是開門最早的一家,也是最早熱鬧起來的一家,店外出現(xiàn)了排成長龍的人流,且還在不斷增加。
“六根油條是誰的?”站在油鍋后方、系著圍腰戴著袖套的大師傅手里的兩根長木棍靈活地將炸好的油條撈出鍋、刷刷裝進最廉價的樹皮紙糊成的紙袋里。
“我的我的!”旁邊,自己帶了罐子來裝熱豆?jié){的一名民夫連忙伸手來拿。
“怎么還沒輪到我?我的是十三根?!庇湾伹芭抨牭娜瞬粷M道。
“馬上馬上。”大師傅又從旁邊案臺上扯了個樹皮紙袋,刷刷往里裝油條,“一包裝不下,分兩包?”
“一包五根,剩下的裝另一包。”客人趕緊提醒。
一鍋油條兩個客人差不多包圓,排后面的只能等下一鍋。
“快點啊師傅,敢著去上工呢?!?
“這不正忙著嗎,很快的很快的,要豆?jié){的先到旁邊排隊。”大師傅一邊忙活一邊回應(yīng),又朝正滿頭大汗地將揉好的面團切成條的同事催促,“趕快,好了沒有?”
“好了好了。”揉面的大師傅切了半案板的面團條,把菜刀一放、雙手拿起兩根面團條擰成一股,整齊地碼放到靠近油鍋這一頭。
炸油條的大師傅便迅速地拿起擰好的面團條兒,刷刷順著油鍋邊兒滑到鍋中,另一手的長木棍靈活地開始翻動……
騎士領(lǐng)的活兒工期緊任務(wù)重,趕早來買早點的都是三區(qū)的工人,買了自己的份還要帶上工友的份,每個人最少五份打底,熟練的人族大師傅忙得團團轉(zhuǎn)仍然供應(yīng)不上客人需求,店門口擠著的工人只見多不見少,反正復(fù)仇之月好奇之下想湊過去看看那個油條到底是什么東西,只估摸了下人群密度便選擇了放棄……
《美食獵人游記》中記載了不少油炸類食品的烹飪方式,因油炸食品飽腹感較強且不易變質(zhì)的關(guān)系,頗為受讀者歡迎。比如復(fù)仇之月就沒少讓骷髏仆人阿伊給他炸他最喜歡的蔥花油餅,雖然細面難得又耗油,但炸好的油餅用油皮紙包好的話放個幾天都沒問題。
不過,這種將手指粗細的面條兒炸成手臂長短的蓬松酥脆金色棍狀物的技術(shù)吧,《美食獵人游記》上還真沒記載過,讓復(fù)仇之月有些腹誹雪狼族居然藏私……
呃,蕭云又不是一心教人開飯店的王剛師傅,當(dāng)然不可能事無巨細……
復(fù)仇之月遺憾地走開、走向另一家客人相對較少的早點店,離著老遠的距離,他便聞到一股極其誘人的香氣。
這家店門口沒有圍著那么多人,但生意也不可謂不好,沒像旁邊那家受歡迎,純粹是賣的早點比較貴的關(guān)系——這是一家以售賣肉食為主的中檔熟食鋪,主打的商品是剔除肥肉后鹵制的豬蹄髈(肘子)。
剔除肥肉、鹵汁里燉了一晚上的肘子肉切成塊或片,十個銅板一小包、一包大約有三兩重(肉里有湯汁)??梢栽诘昀镔I餅子夾著肉吃,可以帶去隔壁的粉店當(dāng)配菜,也可以打包帶走。
剔下來的肥肉也沒有浪費,以三個銅幣一包(也是大約三兩重)售賣。
復(fù)仇之月站在旁邊,觀察了下別人購買后的食用方式,便也掏出十個銅幣買了一份鹵肘子肉,又摸出兩個銅幣在店內(nèi)買了個烤爐(土窯型烤爐)烤出的巴掌大厚面餅。
店員幫他把餅子切開,塞了一半肉進去又附送一勺子肉湯,還問了復(fù)仇之月一句:“先生,要不要加辣?”
復(fù)仇之月立馬搖頭,他不吃辣,連冷吃兔都只吃不太辣的山寨版。
店員笑著給他加了點兒番茄汁:“要是一份餅不夠吃飽的話,剩下的肉帶去隔壁粉店點一份素粉,加上我們家的蹄髈肉也很好吃。”
復(fù)仇之月有些不習(xí)慣店員的熱情,接了餅子悶頭走開。
過了會兒他又倒回來了,逮住那個比油條店大師傅“清閑”得多的店員:“這個豬肉怎么會這么好吃?!比牛肉還好吃?你們往里面放了什么?!”
復(fù)仇之月穿著打扮與普通工人有區(qū)別,不過這家店也沒少接待瓦倫丁城的客人乃至是外地來的的貴族,像這樣被好奇的客人追著問也不是第一次,店員大大方方地笑著道:“我們家當(dāng)然是有秘方的,鹵制的湯汁是從內(nèi)海對面的雪狼族用海船運過來的呢!我們用的豬肉也不一樣,不是農(nóng)民家養(yǎng)的臟兮兮的豬肉,而是羅賓斯騎士開辦的養(yǎng)豬場里喂養(yǎng)出來的豬,又干凈又美味,就算是大貴族來了也挑不出刺?!?
復(fù)仇之月:“??”
騎士養(yǎng)豬?!這話聽上去怎么這么怪呢!
店員還非常自豪地補充道:“咱們騎士領(lǐng)吃的豬肉都是羅賓斯騎士養(yǎng)的呢!”
復(fù)仇之月:“……”
呃……艾薩克當(dāng)然沒那個美國時間親自去養(yǎng)豬,只不過是出于騎士領(lǐng)的發(fā)展需要、從事重體力勞動的工人需要肉食補充消耗而照搬火炎部的經(jīng)驗搞了個養(yǎng)豬場罷了(限于保鮮技術(shù),天氣熱時沒法從草原上運生鮮肉過來)。
草原上哪哪都缺人,瓦倫丁這邊只要供應(yīng)得起三餐付得起工錢請多少工人都沒問題。建材自給、豬飼料的話自己種個幾十畝苜蓿就行,還能用極低的代價雇傭本地人去撿橡子、捕撈沒人吃的淡水蟹(只有大拇指大)、抓點蚯蚓螞蚱之類的東西曬干磨粉給豬加餐。
要說自辦養(yǎng)豬場最大的難關(guān),也就是騸小豬時艾薩克得親自逮著亞力去騸……
魔法師大約是這個世界上好奇心最旺盛又最有行動力的群體,復(fù)仇之月這個深宅也不例外。他立馬轉(zhuǎn)頭前往別家店,挨個試吃這處騎士領(lǐng)的豬肉到底有沒有那么神奇……
一輪試吃下來,復(fù)仇之月發(fā)現(xiàn)那家鹵肘子店的店員果真沒有吹牛,別管是粉條店、肉餅店、串串店還是燒烤店,只要是賣的商品里有豬肉的,肉里面都沒有他認知中那種腥膻的臭味兒。
豬肉是最便宜的肉類,每斤售價在二十個銅幣左右,最常見的羊肉比它貴50%,牛肉就不用說了,一斤牛肉能頂四、五斤豬肉的價錢。
為嘛豬肉(相對于牛羊肉)這么便宜,原因么就是豬肉確實不好吃……沒閹過、宰殺時又沒有把血放干凈,那個味道簡直了,就比野豬肉好吃丁點有限(野豬肉柴且腥臭)。
基本上,要不是聞到鹵肘子店飄出來的那股香氣,復(fù)仇之月是不可能考慮去買豬肉地~!
“同樣是豬肉,差距怎么會這么大?”
好奇之下,復(fù)仇之月也不忙著去見肖恩了,跟路人打聽了下便順著本地著名的“羅賓斯養(yǎng)豬場”摸過去。
約半小時后,開著亞空間結(jié)界隱匿身形、正大光明潛入養(yǎng)豬場的復(fù)仇之月,站在倉庫般大小的養(yǎng)豬場建筑中,對著猶如蜂巢小格子般的豬籠發(fā)呆。
地球上的現(xiàn)代人追求食材原生態(tài),熱衷于花大價錢去吃散養(yǎng)的生豬,這種生長在物資過剩年代的從容態(tài)度吧,這個世界的人民肯定木有——管你肉夠不夠勁道、飼養(yǎng)方式是不是綠色環(huán)保原生態(tài)呢,飼料轉(zhuǎn)化率、出肉率才是硬道理!
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