第(1/3)頁 開水下餃子,餃子入水后,用勺子順著鍋邊攪,讓餃子也跟著在鍋里轉,這樣煮餃子,絕不會粘鍋。 等到鍋里再次沸騰,添一碗冷水繼續煮。如此反復三次,餃子白胖的表皮都微微鼓起來,里頭餡的顏色也透出來,也就好了。 吃餃子一般要蘸料,不過付拾一沒蘸。 槐花天然有一股清甜,而且飽含花蜜,這股清甜的味道,她不舍得破壞。 付拾一一口咬下去,仔細咀嚼,只覺得自己是將春天咬了一口下來。 又帶著一點夏天的氣息。 一頓槐花餃子,吃得人心滿意足。 杜太夫人同樣也是心滿意足。 杜太夫人一向注重養生,晚上這一餐,絕不多食。 可今天卻忍不住例外了。 一口氣吃了八個,只覺得微微有些撐。 她看著李長博,笑著感慨:“這個東西,倒是吃得少。上一次吃,還是五六年前,不知怎么想起來一回。” 李長博慢條斯理的繼續吃著,一面吃一面笑:“祖母喜歡,明日再叫他們做。” 杜太夫人搖頭:“這個也就這幾天。” 說完這話,她又夸一句:“這位付小娘子,真是心思靈巧,也懂得時節時令。最難得的是,肯用心。” 李長博怕她誤會,便接了句:“也是趕巧碰上,否則還真沒有這個口福。” 杜太夫人并未多想,仍舊是感慨:“想來你若能娶個這樣的巧婦,那倒是不錯。” 李長博咳嗽一聲,不吭聲了。 杜太夫人問起宮里花宴:“去宮里的衣裳準備好了?” 李長博就著這個事情又說了幾句,將剩下幾個餃子都吃干凈了,這才放下筷子:“要不,我陪您去散散步?院子里的石榴花開了。” 祖孫兩個又去散步,又說起了一些別的瑣碎事情。 翌日,付拾一仍是起個大早出攤兒。 第(1/3)頁