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    “公孫先生，想不到你這居然有拉圖1997。這是你的收藏還是可以對外售賣的？”雷諾明顯對這瓶紅酒動了心。

    公孫昊想到既然趙曉濤能夠送給自己，相來應該到不了珍藏的級別，便開口說道：“如你所愿。”

    雷諾欣喜不已，當即用工具打開紅酒，倒入醒酒器中。

    “雷諾先生能不能為我們介紹一下拉圖莊園？”好酒的高安文開口問道。

    “高先生，您在歐洲工作了那么長時間，您的對拉圖莊園的了解，一定不在我之下吧。”雷諾謙虛的說道。

    高安文頓了頓繼續說道：“我一個夏國人，怎么可能比得上身為法國人的您呢？”

    雷諾聽到這話也不再推辭，回到餐桌上開口說道：“拉圖爾酒莊（ChateauLatour）是我國的國寶級酒莊，位于波爾多波伊雅克村莊（Pauillac）南部的一個地勢比較高的碎石河岸上。

    酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。”

    雷諾說完，給眾人倒上酒，自己端起一杯淺酌一口繼續說道：“拉菲莊園各位應該很熟悉了吧？然而在產量的控制上拉圖爾酒莊對拉菲莊園鋼架嚴格，在不好的年份時，對采摘后的葡萄還要經過嚴格的手工篩選。

    拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時十分青澀，甚至有難以入口的感覺，需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年這樣的年份，50年也依然保持勁度，可以繼續藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強勁，厚實，并有豐滿的黑加侖香味，和細膩的黑櫻桃的香味。

    英國的著名品酒家HughJohnson（休·約翰遜）對比拉菲莊園和拉圖莊園時說過，如果拉菲是男高音，拉圖就是男低音，如果說拉菲是一首抒情詩，拉圖就是史詩巨著”

    “嗯，這個黑加侖的香味確實很獨特。”高安文也淺酌一口緩緩贊道。
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