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    甄珍一早備菜,見竹簸箕里賣不出去的大量魚雜，覺得自己當初想得簡單了，魯菜認魚雜,而東北早年棒打狍子瓢舀魚，人少食物豐富,飲食上對魚雜不那么看中,能下得起館子的多少手頭充裕,都直接吃魚,條件不好的誰還下館子？

    不是所有人都像耳東陳那么會吃,這魚雜除了搭伙來吃飯的點來配菜,還有零星幾個買回家當下酒菜，一直賣得不怎么好。

    不過該準備還是要準備,甄珍給魚雜碼上白酒和白胡椒先腌制起來,要是賣不出去就送些給鄰居加個餐。

    氣溫降得快，早晨樸家放在門外的拖把雖然沒凍透,外面一層已經掛上了小冰碴。今天還是個假陰天,太陽隱在云層后不露面,這種天不像晴天干冷，而是帶了點南方的濕冷，在戶外走動的一會功夫就被凍個透心涼。

    濕冷天氣熱食、湯菜格外好賣,樸家今天的冷面全是熱作,甄珍這邊鰱魚和鯽魚賣得也好，已經翻過一次臺，第二波上的客也幾乎把大廳的十張桌子坐滿了。

    寶庫歡迎光臨已經喊不過來，干脆罷工，跟咕嘟兩個坐在劉叔專門給打的安全椅上，啃甄珍做給他倆磨牙的烤魚片,啃得呲牙瞪眼，像兩只睚眥獸。

    門又開了，寶庫第一時間去看，進來個伯伯，小孩立即轉頭對著墻上的揚聲器喊，“來客人啦?！?

    心細的劉叔見因為溫差關系間隔后廚和前廳的玻璃老出現哈氣，甄珍有時看不見前廳來人，抽空給安裝了個揚聲器，寶庫小小看門人很稱職，一見有人推門就喊姐姐。

    外面的玻璃也有哈氣，進來的人沒想到這家飯店人這么滿，猶豫著想要退出去。

    動作慢了些，甄珍已經第一時間被喊了出來，見來人五十來歲，身上頭上落滿灰塵，手上灰突突的勞保手套還沒摘，這個時間戶外建筑工地進入冬歇期，都停了工。這位應該是接了力工的活，在室內給人砸墻。

    上前招呼道：“就您一位嗎？您想吃點啥？”

    來人有些不好意思，“我們人有點多，好像坐不下，要不今天就不吃了。”說不吃，還有點舍不得，又補問了一句，“你家魚雜還有嗎？”

    甄珍擦了擦玻璃上的水汽，往門口一望，好嗎，外面或蹲或站能有十二三個人。笑著回道：“魚雜要多少有多少，足夠你們吃?！?

    兩人說話的功夫，屋里有些顧客已經開始皺眉去瞅這位滿身灰塵的力工，有幾個衣著光鮮的還抬手捂住面前的砂鍋。

    一個穿西服打領帶的男的嘰歪地開始挑毛病，“你家飯店門口應該掛塊牌子，力工、掏糞的不得入內，一身灰臟死了，飄魚湯里我們還喝不喝了？”

    一句話讓那位姓孫的力工大哥臊得滿臉通紅，哪怕這不是這段時間受過的第一次嫌棄，還是有些受不來，擺擺手就要往門口退去。

    甄珍沒理會西裝男，彎身從吧臺取出一撣子遞給大哥，“回自己家不也第一時間把身上撣干凈才吃飯嗎，您跟工友撣撣?！闭f完抬眼對屋里吃飯的人和氣道：“來者都是客，大家互相體諒下。”

    甄珍沒有高姿態做憐憫狀，說什么出大力的不容易，大家多擔待之類的話，態度像鄰家小妹一樣隨意親切，讓老孫心里特別熨帖，接過撣子不忘跟甄珍解釋，“砸墻那屋掃帚還沒我們身上干凈，我們工友剛還說，要是能吃上，就跟你借個掃帚掃掃灰再進屋，不能給大家帶添麻煩?！?

    就是嗎，你敬我一尺我換你一丈，和和氣氣吃口熱飯不好嗎？

    大哥高興地推門撣灰。

    本來就一小插曲，偏那個西裝男覺得甄珍沒搭理他，下了他的面子，大聲嚷嚷，“不行，這湯我膈應，我不喝了，你給我退錢?！?

    剛才他要只是抱怨一聲，甄珍興許還能賠個不是，贈盤拌菜啥的。但他越俎代庖說什么人不能入內，嘴臉太過不堪。

    前一世皇城根底下長大，那種自認皇親國戚高人一等，連家里抱狗的也跟著狗眼看人低的，甄珍見過太多，對這種人向來懶得搭理，還有菜等著做，掏出錢，準備讓他趕緊有多遠滾多遠。

    有的顧客看不下去，大家才富裕幾天，都是平頭百姓，這兩年丟了工作的太多，誰家沒幾個出苦力的親戚，老中醫邱大夫瞪眼睛，“象獅虎豹，狼狗貓耗，你怎么知道你在別人眼中不是最末尾那只耗子？”
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