第(1/3)頁

    甄珍被寶庫的小表情逗笑,刮了下他的小鼻子，“這可不是一般的大蔥，這是章丘的大蔥，一會姐姐煎給你吃。”

    “煎什么？”送禮人姍姍來遲,見甄珍一臉笑容,某人心中得意,更加堅定了送禮不走尋常路這一基本路線一百年不動搖。

    “煎大蔥，趕緊坐好,一會就上。”

    什么鍋配什么蓋,甄大廚不但不嫌棄上供的禮物，反而因為碰到好食材驚喜非常，旋風似的轉進后廚，三分鐘不到就端著盤子出來了。

    還真是煎大蔥,好的食材,越簡單的烹飪越能凸顯其本味，大蔥切厚段，煎至表面微微泛黃，點幾滴精釀醬油,就美味非常。

    半下午的,離晚飯還有一段時間，甄珍把饅頭切薄片，拿來給一大一小兩個男人配蔥。

    薄煎的大蔥口感脆嫩，帶點焦香,配饅頭絕了,寶庫大眼泛出驚喜，“甜的！”

    甄珍點頭，“章丘大蔥蔥白大,辣度低，口感清甜。”飯店家的小孩，從小就要學會總結好食材的特點。

    “好吃。”寶庫再也不擔心姐姐為什么對著大蔥笑得傻兮兮，吃美了，小孩也露出同樣傻呵呵的笑。

    小陳拜大仙的三根大蔥，一根還進了他自己的肚子，該說他奸猾呢，還是奸猾呢。

    “現在早了點，還不是章丘大蔥集中上市的時候，弄這幾根費了好大勁，等過了中秋，我給你拉一車回來。”奸猾的陳警官趁熱打鐵許諾道。

    甄珍更開心了。

    從兜里掏出一沓錢推給甄珍，小陳道：“寶庫的破案獎勵，雖然絕大部分走私犯都落網了，但為保護涉案人員的安全，不會公開表彰，公家的獎勵，你收著吧。”錢還沒正式發下來，像肖鋒說的，送禮送雙份，這筆獎勵他先支給寶庫。

    “破案是什么？”憑運氣掙錢的寶庫一臉迷糊。

    甄珍解釋，“你的戰斗雞立功了，抓到了壞人。但是這事要保密，大雞還要繼續服役，暫時不回來了。”誰知道結案后，會不會有媒體寫破案紀實，鐵公雞暫時還是不要讓弟弟玩了。

    大雞抓壞人，還能掙錢，寶庫高興壞了，大眼亮晶晶，“姐姐，我們養雞，養老多老多的大公雞，掙大錢。”

    蛋腫露出財迷笑，想立即變成養雞場小老板。

    陳星耀勾起唇角，“廣告詞我都為你想好了，下蛋公雞，公雞中的破案雞。”

    小孩比出胖兔子手勢，還來了句外語，“噎死。”外語變咒語……

    今天不是周末，逗了兩句小孩，陳警官去西塔所找老宋所長談事去了。

    過了會，在后廚忙活的甄珍接到一個陌生電話，打電話的自稱是省政府臺辦的。

    她跟海峽對岸沒有半毛錢關系，臺辦怎么會找上她？甄珍一度以為這是個騙子電話。

    電話那頭的人對甄珍十分了解，“我們想邀請你為省政府的臺商招待宴掌廚，不過需要考核后才能確定，考核時間是后天下午兩點，地點在省賓館，不知道你感不感興趣？”

    “是誰推薦我的？”甄珍奇怪道。

    電話那頭的人沒瞞她，“有位省委的領導在你這里吃過之后，向我們推薦了你。”

    顧客多，除了熟客，大部分顧客的背景甄珍并不了解，有些人低調，可能某個吃酸湯魚的大爺身份是個省領導。

    這樣好機會甄珍不會拒絕，答應去參加考核。放下電話笑了笑，廚師以進國宴后廚為榮，她現在參加了省宴，下一步是不是可以向國宴邁進了。

    省賓館在北陵公園附近，上個年代的包豪斯建筑，大理石墻面，方正威嚴。

    有工作人員等在外面，帶甄珍進了考核現場，屋里已經有幾位廚師先到了，拜上次廚藝大賽所賜，甄珍現在在圈里也算小有名氣。

    見一位年輕漂亮的小姑娘進門，男廚師們立即認出是美食大賽的亞軍。

    “哎呦，老妹兒，我就說這次考核肯定有你，上回我有事，沒去現場看你比賽，今天可要好好觀摩下你做菜。”一個濃眉大眼的中年廚師笑呵呵上前打招呼。

    如果冷芳在場一定會告訴甄珍，這就是那位春節打麻將胡了把大的，嘎一下抽過去，放她鴿子的遼菜大廚。

    啥有事沒去現場？明明是起不來床了好不好。

    同行們聊了一會，見臺辦的工作人員進屋，大家停住話題。

    帶眼鏡的斯文中年人是這次招待宴的負責人，開口解釋道：“你們可能會疑惑，照理說這樣的招待宴賓館的大廚應該就能勝任，為什么還要請你們參與進來？

    因為這次考察團規模很大，兩岸沒三通，考察團專程包機從港城飛過來，考察雖然和投資是兩碼事，我們作為東道主，必須要招待好，所以今天才弄了場考核，大家用海參入菜，菜品自定，我們評定后，選四名廚師參加這次招待宴。”

    海參作為八珍之一，是高檔宴席的首選，用來招待外商確實夠格。甄珍沒急著入菜，問了臺辦工作人員，考察團成員的祖籍哪里居多。這個臺辦真有統計，考察團是點對點投資，這次主要在東北三省和魯省考察，成員籍貫魯省的居多。

    那就做魯菜，她的看家菜。
    第(1/3)頁