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    最近大家忙壞了,除了寶庫和咕嘟，三個大人都沒吃晚飯，甄珍把新下來的地瓜切塊,跟小米一起熬粥,熬出黃澄澄的米油，再蒸一條魚,烙幾張蔥油餅。秋天是吃蘿卜的季節，趙姨把拇指粗的小蘿卜去皮，跟甜口的辣醬一起腌制，蘿卜汁水濃，還爽脆非常,用來佐粥、配餅特別好。

    飯吃得晚,吃清淡點，兩個男人就著餅和小菜，連喝了兩碗香濃的小米地瓜粥。

    舒服地嘆口氣，王進說起正事，“工廠還沒開工,咱們暫時沒辦法放開加盟,需求增量大,貨源供不上,會是個麻煩。”

    陳星耀問：“證照什么時候能下來？”

    “魚丸廠還有兩項審批沒完事,估計還有半個月，內衣配件廠的報批手續我都交給楊哥了，因為要參加廣交會，配件廠的開業時間估計要推后。”王進回道。

    “那個不著急，先緊著魚丸廠，下一步可以招人了。”

    “嗯,”王進看了兩個合伙人一眼，嘿嘿一樂，“咱處了這么長時間，我算看明白你倆了，甄珍可能還有一部分想法，想通過開廠子攢點創業資金，可星耀你不是，你跟我們玩，純屬就是來扶貧的。”

    扒拉下沒抹摩絲的板寸，王進接著道，“我這人俗，我只認錢。既能幫人，還能掙錢，何樂而不為？工人這塊我早就跟工人村街道打好招呼，咱們規模小，首批招三十來個人應該夠用，專門找的是兩口子雙雙失業，家庭特別困難，身體健康，干活還利索的。隨時都能上崗，女的多，下一步要甄珍過去集中培訓十天。”

    甄珍沒想到王進在背后已經做了這么多，真誠道：“我們倆一個上班，一個開店，魚丸廠你付出得最多。”

    陳星耀沉吟片刻，“合伙協議可以再改改，魚丸廠我不參與管理，分三成利潤太多，我只拿兩成，剩下你倆均分。”

    其實他一成都不想拿，一點都不要，兩人肯定不同意。內衣配件廠他也是個甩手掌柜，已經跟甄珍說好了，準備分楊廠長一些股份。

    王進一聽立即急眼了，“你雖然不參與管理，但你作用可大了，你是咱們廠子的公關和法務，大事都得靠你擺平。”

    小陳不接受反駁，站起身往外走，“就這么定了，回頭我改了協議，找你倆簽子，晚上值班，先走了。”

    王進看著小陳的背影消失在門口，無奈地跟甄珍對視一眼。

    她跟陳星耀可以另外再算，甄珍同意多分王進一些，“人跟鋼镚一樣，不能劈成兩半用，我還有店里的生意要顧，頂多在配比和質量上幫你把把關，你付出得最多，既要管理，還要跑銷售，多拿一點是應該的，工資咱照以前說好的不變，提成這塊就按陳星耀說的辦，我也不接受反駁。”

    市里的兩個大善人怎么就讓他給碰上了？都是做廠長的人了，不好七情上面，可王進就是忍不住，一個大男人在甄珍紅了眼眶，哭是因為委屈，中學畢業就出來混，什么苦沒吃過？啥樣人沒碰到過？被騙過太多回，早就習慣了。直到去年遇見甄珍，才時來運轉，生活有了努力的方向，甚至有了可以為之奮斗的事業。

    抹了把眼角，王進鄭重對甄珍表示，“咱們省各個市我都跑遍了，市場我熟，魚丸我要讓它滾出咱們市，滾到全省到處都是，咱們爭取在年底之前，一人掙夠一輛車。”

    魚丸滾出咱們市？甄珍好笑，小王一激動，說都不會話了。

    和咕嘟玩溜溜球的寶庫聽到王進提車，跑了回來，小孩對圈最多的車標印象最深，高興地表示，“我喜歡奧迪車。”

    小王噎住，“奧迪的話，一人只能掙個模型。”

    ……

    摩拳擦掌準備培訓工人的甄珍一早迎來主街飯盒菜家胡副廠長拜訪，離得近，老胡時不時過來溜達一圈，兩家處得熟，有些經營上的想法老胡也愿意跟甄珍商量。

    他們干得不錯，大半年時間，又在西區開了兩家分店，西區是工廠區大本營，飯盒菜在那里賣得比西塔這邊還好。

    甄珍喜歡用老胡過去的職務稱呼他，“胡副廠長，你又變帥了。”

    “天干，抹了點大寶。”老胡摸了摸臉呵呵笑，坐下喝了口水，問道：“小甄，有個機會能拓展事業，你想不想接手？”

    甄珍有些意外，“您說說看。”

    “我認識個人，在市委對面有家飯店，干了半年中餐，生意不好不壞，他閨女在北京批發市場服裝生意做得挺大，沒人幫忙，他打算把飯店兌出去，去北京給閨女幫忙。問我有沒有意向接手，我西邊的兩家店剛兌的，還沒怎么捋順，想穩扎穩打一步步來，過來問問你有沒有意向搞個新店。”

    甄珍想先看看店，“下午我有時間，您把那人的電話給我，我過去看看。”

    老胡擺擺手，“下午我陪你一起過去，有熟人在，他也不會死要錢。”

    “那感情好。”甄珍沒推辭。

    出兌的中餐館叫馮記老菜館，店臨街，門臉不寬，進深比較長，加上后廚，一共一百二十平米，比大漁的營業面積大。

    中間是過道，古銅色的木方桌，靠墻擺了兩列，坐滿了能安排八十多人同時就餐。因為剛開業半年，墻面挺干凈的，桌椅也沒怎么磨損，像胡副廠長說的，兌過來不用收拾，可以立即開業。

    因為老胡在，姓馮的老板沒跟甄珍報高價，“房子是我自己的，一年租金一萬八，你要是想買，價錢也可以商量，出兌費我不多收你的，加上桌椅板凳和后廚的設備，掏一萬二全兌給你。”

    這個租金其實挺合理，老菜館臨著的這條大馬路是省城的中軸線，雙向八車道，馬路寬其實不怎么適合開飯店，但這周邊有一項優勢，這邊的小公司比西塔還多，上班的多是年輕人，吃飯習慣在外面解決，飯店門前就是地下通道的出入口，對街過來吃飯也很方便。

    馮老板出兌費要得低，其實帶著一個附加要求，朝后廚喊了一嗓子，里面出來個年輕姑娘，看樣貌比甄珍大個三四歲。

    短發，大眼睛，個頭有一米七，見她穿著廚師服，甄珍猜出，這姑娘應該是這家老菜館的廚師，沒想到老菜館的廚師一點不老，跟她一樣是個女廚師。

    果然聽馮老板介紹，“小苗是我遠房親戚，她爺爺以前就是給村里婚喪嫁娶做席面的，小苗的手藝都是跟他爺爺學的，一點不孬，客人吃了都說好。她不想跟我去北京，店要是一關，好一點的飯店很少招女廚師，這孩子很難找到下家，出兌費我可以再降一降，你要是兌下來得留她在店里繼續干。”

    叫小苗的姑娘搖搖頭，“叔，喃三個銀慢慢商量，不要我也沒關系，等攢齊錢，我自己出來開家小店。”

    甄珍露出笑容，這姑娘口音比前些天在大漁過生日的謝大娘的口音還重，怪不得老菜館的菜帶著遼南風味，生腌蝦爬子、櫻桃肉、家燜黃花魚，估計都是小苗從爺爺那學來的遼南家常老菜。
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