第(2/3)頁 開張當天在酒樓門口擺花籃這一習俗,不必說也是根據現代來的。 姜家酒樓門前,鑼鼓喧天,鞭炮響徹方圓好幾里,翻騰、跳躍、搖頭擺尾的舞獅隊更是抓人眼球。 青水鎮雖小,但是有錢人卻是不少,愛湊熱鬧的人也有很多,是以在經過姜離安排的一番宣傳之后,今天的酒樓門口四周圍著許多百姓,大伙看著舞獅隊活靈活現的表演發出陣陣叫好聲。 舞獅隊表演結束,鞭炮再次響起,整個場面熱鬧非凡。 鞭炮聲停下,特意打扮了一番的姜父站出來,拱手對眼前的大伙們說:“我們姜家酒樓今日開張,優惠甚多,各位父老鄉親走過路過的,不妨進來嘗一嘗,試一試,這菜好不好吃還是得你們說了算,我姜守業再次先謝過大家了!!” 他話一說完,其他人都紛紛鼓掌喊了聲“好”,姜父看到反響不錯,滿意地笑了下,然后拍了拍掌,后面的小豆子立刻上前,將門口的大蒸籠揭開來! 蒸籠里是今早新蒸好的灌湯包,籠蓋一打開,一股白霧迎面撲出,緊接著灌湯包的香味便爭先恐后地往外溢出,濃香的湯汁和肉沫相結合的味道翻滾而來,極其刺激人的味覺。 蒸籠里的包子一看就是皮薄餡多,整個包子鼓鼓的,呈現出一種晶瑩剔透的感覺,仔細一看,還能看到包子嘴上面有一層層薄薄的油光。 小豆子拿起一個碗,夾起其中一個包子放入碗中,然后筷子輕輕一戳,包子皮破開的口子頓時流出濃濃的湯汁,順著包身的紋路,流到碗底。 這是姜離在上一個世界學的灌湯包,品相極佳,味道極好。 在場的人光是看到小豆子的操作,就情不自禁咽了一下口水,有人大聲問:“姜掌柜,你這啥包子啊?!聞著怎么這么香!” 姜父笑道:“這是鮮肉灌湯包,里面除了有肉之外,還有濃郁鮮美的湯汁,不是我吹牛,我們家這個包子,不止聞著香,吃著更是美味!” 有人聞著包子那香味就已經忍不住了,連忙詢問:“這包子咋賣啊?!給我來兩份,大爺的,饞死我了!” “我也要!” “還有我!!” 其他人也紛紛出聲,都被灌湯包的香味勾得肚子咕咕作響了,恨不得立刻上前把小豆子碗里的那個包子搶來,一口塞進自己的肚子里,好過過嘴癮,解解饞蟲! 雖然鎮上有不少包子鋪,但是從未有過一家包子能做出這樣的香味,光是聞著就引人食欲大動,欲嘗之后快! 大家的反應也是姜父意料之中,他前幾日第一次吃到姜離親手做的灌湯包時,那口鮮美的湯汁,滑嫩又略帶軟糯的包子皮讓他差點連自己的舌頭都吞了下去! 他擺擺手道:“今天我們酒樓的包子不賣!” “什么?!不賣?開什么玩笑?!” “你們酒樓不做生意,還開什么酒樓?!” “就是!逗我們玩兒呢!” 看到大家憤憤不平,姜父抬手壓了壓,示意大家稍安勿躁,然后朗聲道:“我們今天的包子雖然不賣,但是可以送!凡是進店消費的客人均送一份灌湯包,送完即止!” 他的話讓大家先是一愣,隨即反應過來這便是前幾日姜家酒樓一直在宣傳的贈送活動,頓時又興奮了起來。 既然包子能做得這么好,想必其他菜色也差不到哪兒去,反正吃飯到哪兒不是吃?在這里吃一頓還有包子和茶送! 這么想的人不在少數,于是在姜父宣布開張之后,不少人紛紛走進了酒樓。 當然也有一些人選擇在外觀望,有的人則是看熱鬧結束之后,便轉身離開了。 第(2/3)頁