第十八章 拔絲鳳梨-《從零開始:我的天賦是烹飪》
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接下來就是第三場考試,這場考試也是最關鍵的一場考試,是要決定明年到底分配到那個班級的考試。
這次林凱也帶準備了一道創新的烹飪,這次林凱決定不再低調,目標是此次考試的第一名。
因為此次考試需要通過獻祭后獲得的美食幣數量而確定考核的名次,所以這次考試還是在專門的場地里進行烹飪。
因為場地大小的原因,林凱所在的烹飪三班還是要延后進行考試,此次考試的成績暫時是全封閉的,即使烹飪一班和烹飪二班全部考完,但是他們也只是知道自己獲得美食幣的數量,最多也就是幾個好朋友互相說明了自己考試的情況。
對于大部分人來說還是不了解,自己所在年級的排名情況。
前兩個班級考核完畢,終于輪到烹飪三班開始考試了,林凱進入了熟悉的烹飪空間,這次不向上次那樣出現在野外,這次林凱進入的環境是十分大的廚房,廚房里面有許多常見的食材,以及常見的烹飪工具。
林凱進入到食材區選擇自己想要的食材,選好以后,來到了調料區,林凱發現這里的調料種類十分豐富,但是基本上都是天然調料。
林凱找到了這里的糖,發現這里提供的糖竟然還是黑糖,這種未經過提純的糖,雖然吃到嘴里有甜味,但是甜味里面還夾雜著一些苦味,但是現在林凱也沒有時間讓自己進行提純了。
但是幸好林凱早有準備,從衣服口袋里掏出一袋已經提純好的糖霜,雪白的糖霜看著就讓人有食欲。
其實林凱攜帶糖霜也是抱著試一試的態度,看看是不是必須使用考試空間里提供的食材,但是結果顯而易見,是可以自己攜帶食材進行考試的。
林凱又從口袋里掏出一小瓶油,這個可是林凱自己用肥肉煉制出來的,在這個只有煮、燉、烤的世界,還沒有人專門去煉油做菜。
林凱將瓶子里的油倒入鐵鍋里,既然沒有炒菜,所以也是沒有炒菜專用鍋,林凱使用的這個鐵鍋不是用來炒菜的開口鍋,而是用來燉菜的閉口鍋。
但是林凱只是用這個鐵鍋熬制糖稀,所以要求也不高能湊合用。
林凱這次考試選擇的食物是拔絲,又是一道制作很簡單的菜肴,林凱不是不想做出醬肘子,大盤雞這樣的硬菜,只是現在的條件真的不允許,所以林凱只能先挑簡單的去做。
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