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    張梨花看著，就道：“涼蝦？這在水里滑來滑去的，細條細條的，就算像也是像那小魚啊，怎么就叫涼蝦了？這個怎么吃?。俊?

    那是因為漏勺的原因唄，反正就叫涼蝦。

    宋秋心里說了一句，嘴里道：“等著?！比缓髮蓚€盆都換了一遍一遍水，摸著水涼的，不熱了，這才停下，沒有冰塊，只能靠這樣多換幾次清水來散熱快了。

    等涼蝦換好水，保證在水里不會糊成一團了，宋秋便洗了鍋，鍋里倒入少許水，燒開之后，將早上買回來的半斤紅糖都放進去小火熬煮。

    一直熬制至紅糖塊融化，變成黏稠的紅糖水，才用小陶罐給盛裝起來。

    接著，宋秋拿了三個土碗來，用笊籬漏了三勺涼蝦在三個碗里，然后用小勺子勺進紅糖水在碗里。

    “喏，把紅糖水拌均勻，這紅糖涼蝦，就能吃了！”

    一碗涼蝦，紅糖水一灌進去，就變成黑紅的一碗，看著就讓人很有食欲。

    紅糖是個好東西，就這么沖水喝，也是甜的。

    老袁氏和張梨花兩個人捧了碗起來，迫不及待就喝了一大口。

    沒有多余的小勺子給他們勺著吃，所幸也不用勺子，咕咚咕咚那滑溜溜的涼蝦就主動往嘴里鉆了。

    那甜甜的滋味混著涼蝦柔軟清爽的口感，頓時讓人眼中發光。

    宋秋也端了碗來喝，除了沒有后世的那份冰涼之外，其他的，都是恰到好處，好喝！

    很快，三個人都喝完了一碗涼蝦，還有些意猶未盡呢。

    但還有其他人沒吃上呢，且只能作罷，“行了，放在一邊，等客人上門，一人先喝上一碗，解渴！”

    飯前點心是做好了，接下來，就是準備大餐了。

    今晚宋秋安排的菜有如下幾道，一個栗子燉雞，一個辣椒雞丁，一個香酥小魚，一個香辣小螃蟹小蝦，一個粉蒸肉，一個紅燒大腸，一個辣椒南瓜絲炒雞雜，一個絲瓜雞血湯。

    標準的八個菜，辦席的規格。

    主食則是干米飯，招待客人最隆重的了。

    這些菜，從大到小，挨個安排。
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