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    正在院子里帶著來(lái)上工的村里人一起摘選紅辣椒的老袁氏見(jiàn)多出來(lái)個(gè)小姑娘，也是好奇不已。

    再看這姑娘一抱一個(gè)大陶缸，這力氣，也是大得驚人，就更是好奇了。

    等到騾車(chē)上的東西被搬完，宋秋將車(chē)趕進(jìn)后院去，卸了車(chē)，喂了小黑，讓小黑好好的歇一歇，這才回到前頭來(lái)。

    而這會(huì)兒功夫，阿靈已經(jīng)自來(lái)熟的湊到了老袁氏這一堆老太太中，左右逢源，又說(shuō)又笑，幫著一起剪起了辣椒蒂來(lái)。

    宋秋看著，就更是不知該說(shuō)什么了。

    防人之心不可無(wú)，不過(guò)眼下看著這阿靈，好像也沒(méi)什么惡意，她就暫且先觀望吧。

    多個(gè)人吃飯的事，她現(xiàn)在也擔(dān)得起。

    大陶缸買(mǎi)回來(lái)了，菜籽油這些也都有了，院子里二十來(lái)個(gè)人一起剪著辣椒蒂，剪出來(lái)清洗過(guò)還要晾涼水份才能開(kāi)始剁。

    不過(guò)今兒上午，能不能將這么多的辣椒蒂剪出來(lái)還不一定，先才宋秋回來(lái)之前，他們才剛剝完那些胡豆的殼呢。

    這會(huì)兒宋秋回來(lái)了，就上手將胡豆瓣給蒸出來(lái)，這點(diǎn)不多，她一個(gè)人忙活就行，張梨花也加入了剪辣椒蒂的隊(duì)伍當(dāng)中。

    這次的胡豆多，蒸了幾輪才都蒸出來(lái)，宋秋一一放涼之后就給它們裹了面粉，然后照樣拿蒸籠屜子平鋪上，挨個(gè)碼進(jìn)老袁氏睡覺(jué)的屋子里放著發(fā)酵去。

    她的屋子，眼下放了一大口陶缸，三個(gè)小缸子，還要接著放大陶缸的，是沒(méi)辦法接著來(lái)了。

    宋秋估摸著這批霉豆瓣得至少等個(gè)五六天的，再盤(pán)算了盤(pán)算上次的霉豆瓣還能做多少豆瓣醬的。

    然后下晌里，等大家回家吃了中飯來(lái)，她就不讓接著剪辣椒蒂了，沒(méi)選完的辣椒大概還有三四百來(lái)斤的樣子，先放在一邊。

    選出來(lái)清洗過(guò)晾著水份的大概有個(gè)五六百斤，這所有的加起來(lái)，就是他們把幾個(gè)村子都收過(guò)了的紅辣椒了。

    如今，這收過(guò)的村子，除了幾棵留種的，那可是一點(diǎn)不剩的了。

    接著便讓老袁氏幾個(gè)已經(jīng)會(huì)剁辣椒碎的帶著村里幫忙的婦人開(kāi)始剁辣椒碎。

    自家用的菜刀沒(méi)有宋秋專門(mén)定做的剁刀好用，得整個(gè)手挨在盆里去切剁，比較費(fèi)事些，但也沒(méi)有辦法，沒(méi)有那么多的剁刀啊。
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