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第16章:美景如畫-《深山厚林藏嬌娘》


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    下午未時末。

    洗好的蔬菜跟瓦壇已準備好,接下來就是腌泡菜了。

    羅曉蕓:“娘,家里還有爹爹喝剩下的酒嗎!”

    林氏疑惑道:“酒也可以腌菜?”

    羅曉蕓心虛了一下:“娘,我們試試新泡法,就跟您自創(chuàng)針法一樣,我們就來個新式泡菜怎么樣!”

    林氏看了自家女兒一眼,抿嘴笑著道:“行啊!那今天我們就試試!”

    林氏也是寵女兒的人,心想,最壞的結(jié)果就是腌壞了,不能吃,浪費一些蔬菜而已,小孩子難道有新想法,還是不要壞了她的積極心吧!

    羅曉蕓跑進廚房從她的專屬籃子里,取出了昨天在山上摘的一小把花椒。

    林氏疑惑著問道:“急急忙忙的,又拿了什么東西呀!”

    羅曉蕓打開樹葉給林氏看:“娘,您知道這叫什么嘛!”

    林氏看了看:“是花椒,這不是藥鋪才賣的有嗎?我記得我們家沒有啊!”

    羅曉蕓笑瞇瞇道:“我之前在堂奶奶家看見過,我昨天在山上看見了,就摘了回來,聞著味道好特別,娘,我們把這個也加進去,好不好!”

    林氏心里嘆一口氣,想著那能怎么辦呢?自己的閨女,自己寵著啊!

    林氏點點頭:“好,今天就按照你說的做,腌出來好吃,以后冬天時,我們就有口福啦!”

    羅曉蕓雀躍的心想,她加了秘密武器,不好吃那都是不可能的啊!

    在瓦壇里倒入加了靈泉水的涼白開,接著放入姜、野蒜頭、青辣椒、花椒、陳醋、最后倒入白酒,調(diào)配好了后,除了黃瓜,其它的蔬菜依次放入瓦壇中,最后封壇,靜放在地窖里。

    然后就是腌黃瓜了,黃瓜一分為六,用粗鹽腌制一個時辰,去除里面的水分,等再加入醋、鹽、花椒水、辣椒等調(diào)料味,明天就可以吃了。

    所以菜都腌制完工后,羅曉蕓又在家里待不住了,她想又想,還是想去后山看看,就是沒有找到她要找的東西,看看秋天山林的美景也是好的,她在現(xiàn)代可是沒有時間去見,這些山山水水的自然生態(tài)環(huán)境,道:“娘,我想去后山。”

    林氏看過來道:“又去后山?”

    羅曉蕓點點頭,滿臉期待著看著林氏,用糯糯的聲音道:“娘,我就去隨便看看而已,不跑遠的!”

    林氏心里糾結(jié)啊,要知道上次女兒一個人去后山摔了,現(xiàn)在讓女兒一個人去,怕她不安全,不讓她去吧,看著女兒小臉上的小表情,又不忍心拒絕。

    羅曉蕓:“娘~~,后山?jīng)]有危險,您是知道的,最多我看見野兔野雞我不去追它好了。”

    林氏最后還是無奈的點頭道:“娘可以答應(yīng)你去,但是你必須要保證酉時前回來,現(xiàn)在是秋天了,晚上天黑的早,你能保證,你就去吧!”
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