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第115章 她總是帶給他不一樣的驚喜-《重生八零辣妻當(dāng)家》


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    周晉南沒有意見:“要收高湛的飯錢。”

    許卿哭笑不得:“不要吧,你們關(guān)系那么好,而且他對(duì)我們幫助很多,吃飯?jiān)僖X,多不地道。”

    周晉南說得很認(rèn)真:“他臉皮厚,你要是不收錢,他以后能把這里當(dāng)飯?zhí)谩!?

    許卿樂了:“那也沒事,一天三頓飯能吃多少,我們不要這么小氣好不好。”

    周晉南依舊不同意:“他很能吃,所以要收錢。”

    許卿笑著擰了下周晉南的胳膊:“你呀,怎么這么小氣。”

    干凈的店鋪,收拾衛(wèi)生很快。

    不到中午收拾完,許卿坐在長條桌前,看著干凈整齊的小店,心里有些激動(dòng)和興奮,拉著周晉南坐下:“快,我們坐下商量一下菜譜,因?yàn)榭腿肆鲃?dòng)性大,我們不用考慮換著花樣,就兩樣葷菜四樣素菜就行。”

    龐振華在許卿對(duì)面坐下,也是滿眼的興奮:“那這樣的話,我們就做當(dāng)季最便宜的蔬菜,現(xiàn)在茄子黃瓜辣子都便宜,我們可以做個(gè)豬肉燒土豆,肉炒辣椒,剩下的再炒四個(gè)應(yīng)季的素菜。”

    許卿搖頭:“我是這么想的,肉,咱們就做實(shí)實(shí)在在的肉,紅燒肉就是紅燒肉,不放配菜,哪怕肉塊切小一點(diǎn),畢竟現(xiàn)在大家肚子里都缺油水,你要是放了土豆,他們就覺得肉少坑人。”

    龐振華皺眉:“可是那樣,成本就上去了。”

    許卿自然知道這點(diǎn)兒:“我們可以在任何上面節(jié)約成品,但是肉上不能。”

    周晉南覺得許卿說得有道理:“人們看見肉多,肯定樂意來。”

    許卿想了下:“這樣,我們回頭要是生意好了,直接自己殺豬,成本肯定能降下來,還有,鹵肉的肉湯可以泡飯,到時(shí)候肉湯免費(fèi)打。”

    現(xiàn)在衡量飯菜好不好吃,就是看肉多不多,油大不大。

    而且盒飯賣到八毛一份并不便宜,畢竟豬肉才八毛一斤。

    許卿跟龐振華分析完,又說道:“我們現(xiàn)在做生意,并不是一份飯我們要掙很多錢,而是要走量。量大利潤自然就上來了。千萬不要小看客流量。”

    龐振華被許卿甩出的一個(gè)又一個(gè)陌生名詞糊弄住,有些佩服地看著許卿:“許卿,你怎么懂這么多?”

    年齡還沒他大呢,之前也就在公交車上售票,怎么會(huì)懂做生意?

    許卿笑了起來:“你忘了我之前是干什么的?我在公交車售票,聽得多了自然就記在心里,加上再聽聽廣播,就學(xué)會(huì)了呀。”

    龐振華嘖嘆:“你真厲害,我也經(jīng)常聽廣播,怎么就沒學(xué)會(huì)。”
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