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第304章 為殿下做的雕胡飯-《我花開后百花殺》


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    沈羲和去了廚房一圈,取了雕胡米浸泡,準備蕭華雍做一道雕胡飯。

    雕胡飯在京都甚是得達官顯貴之愛,做法也是各不相同,最奢侈的做法,大概是“送以熊蹢,咽以豹胎”,用熊掌與豹胎來搭配,沈羲和沒有試過,也不想嘗試。

    她選擇了用野雉湯羹與自己調制的蝸醢來做,這里面有個小竅門,便是雕胡米清香異常,有一種極其令人迷戀的清雅甘甜,回甘極快,但卻有一絲苦尾。

    沈羲和會在雕胡米與野雉湯融合之后,加一點點糖,糖的分量一定要把握精準,如此一來雕胡飯黏韌彈牙依舊,每一粒都融合著野雉湯的鮮美,吃起來會生動勾人。

    每次她做出來,沈岳山與沈云安必然要為誰多吃點大打出手,淋上她調制的蝸醢,沈云安和沈岳山吃起來,連長幼都顧不上。

    其實去東宮現做,會更好,不過有了上次的經歷,沈羲和不大想去。

    這道雕胡飯一時半刻也冷不了,在府中做好,拎到東宮將將好。且做好之后,捂上一捂,湯汁與米融合更加徹底,香味會越濃郁,除此之外,沈羲和還做了“古樓子”。

    一種十分考驗火候和配比的胡餅,它需要腌制好的一斤羊肉加上蔥白、豉汁和鹽,一層一層細致地塞入胡餅之中,最后抹上芝麻和香油,放入烤爐之中細細的烤。

    胡餅香脆,羊肉鮮嫩又散發著蔥白以及芝麻的香氣,是一道特別美味的菜肴。

    當這兩樣東西,放到蕭華雍的面前,掀開蓋子,撲面而來的香氣,讓蕭華雍的眼睛如碎了無數的星光,明亮又璀璨耀目,他吃了一口之后,就停不下來。

    一旁的天圓聞著誘人的香氣直咽口水,只得找個理由退下去尋九章給他弄點吃食。

    蕭華雍飽餐一頓,心滿意足,整個人看起來神采奕奕:“呦呦,贈我以如此美味,不知我有何處能為呦呦效勞?”

    沈羲和絕不會無緣無故對他好,也不能說沈羲和計較算計。只是在她心里,自己不過是個選擇要嫁的外人,她有所求,不能直接索要,才會投其所好,做了吃食,算是等價交換。
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