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    緊接著，他拿出打火石，從儲物格里取出之前裝有的干草和木柴，很快就生起一個小火堆。

    “雕寶，我去處理魚，你來處理辣椒，記住，要透過火堆扇熱風(fēng)過去，盡可能讓辣椒均勻受熱，變成干辣椒，而且不能讓帶著辣椒的風(fēng)倒吹回來，懂了么？”

    陳望平一邊交代著一邊戴著手套拿出十幾根取過籽的紅色朝天椒串在鐵釬子上，齊刷刷地插在火堆旁邊的地面上。

    金雕疑惑地晃了晃腦袋，“嗶嗶？”

    為什么要弄辣椒啊，明明現(xiàn)在是吃烤魚，之前放的孜然和野蔥就很好吃了啊。

    陳望平拿著摘過紅色朝天椒的手套嚇唬金雕道：“快弄，待會你吃了就知道了，干辣椒跟生辣椒味道完全不同。”

    金雕撇了撇嘴，拿著翅膀緩緩扇了起來，心里還挺不服氣的。

    那么辣的東西，誰要吃啊。

    那邊搞定了雕寶，這邊陳望平蹲在青石板上，用刀把魚對半剖開但是不剖斷，隨后往魚肉上插一根豎釬四根橫釬，最后再把豎釬插在火堆旁邊。

    這是羅布烤魚的做法。

    “可惜還沒看到紅柳樹，只能先用鐵釬子代替了。”陳望平一邊繼續(xù)做著一邊感慨道。

    很快，陳望平把十二根烤魚都處理好了，一一插在火堆旁邊，再把野蔥和孜然搗成醬汁，用小刷子往烤魚上均勻地涂抹著。

    漸漸的，魚肉由透明色變成了乳白色再變成淡淡的焦黃色，香氣開始持續(xù)地飄出。

    “嗶嗶！”

    金雕指著已經(jīng)吹干了朝天椒叫了兩聲。

    陳望平拿著小碗小心地從鐵釬上把焦脆的干辣椒弄下來，輕輕搗成辣椒片，再均勻地灑在烤魚上。

    炙烤片刻，大功告成。

    陳望平取下兩條烤魚放在盤子里，一人一雕各一條。

    分好之后，他迫不及待地拿起烤魚咬了一口焦脆的魚肉邊緣。

    嚯。

    太香了。

    朝天椒的香辣味和孜然的特殊香氣在火焰的激發(fā)下完美地融入魚肉中。

    而且羅布烤魚做法弄出來的魚肉的口感層次也很豐富，一口下去，邊緣焦香，靠近里面則是松軟濃香，再配合外面那層烤酥脆的魚皮和細(xì)小魚骨，這口感絕了！

    太好吃了！


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