第(3/3)頁(yè) 其他幾人看到這一幕,那個(gè)酸…… “哥,有沒有覺得好一點(diǎn)?” 夜徒南點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎身體里有一陣氣流涌動(dòng),所過之處,筋骨舒暢!原本隱隱作痛的傷口也沒了任何痛感。 等待烤雞的功夫,李北檸也不忘讓燭龍給當(dāng)個(gè)工具人,既然來(lái)都來(lái)了,吃都吃了,那就再做點(diǎn)事,嘿嘿! 只見她拿出一只帶蓋的大桶,把剛才新鮮腌制的雞塊全部倒了進(jìn)去。 “小龍龍,來(lái)!對(duì)這桶吐口煙!咱們做點(diǎn)煙熏雞放著慢慢吃!” 燭龍眼睛一亮,煙熏雞,新菜式啊!馬上就張開嘴,對(duì)著大桶就是一顆煙霧彈,還未等煙霧噴出,李北檸就把大桶的蓋子蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)! 很快,就聽到大桶子里面噼噼啪啪的有了聲響,那是雞肉里的油脂和水份在蒸發(fā),無(wú)處可去的水份和油脂混合著雞肉里的調(diào)料,在給大家發(fā)出真香警告! 一小時(shí)后,時(shí)間已經(jīng)到了半夜,李北檸的瞌睡蟲似乎都被這些香氣給趕跑了,而另外幾個(gè)人也越吃越清醒! 巨型烤全雞差不多快好了,燭龍還在耐心的翻著面。 李北檸打開熏雞的大桶,滾滾濃煙隨風(fēng)四散,香氣噴涌! 不同于剛才荷葉雞的香氣,空氣里除了肉香,還有一股濃烈的清幽! “北檸,這是不是茶香?”邱黎激動(dòng)萬(wàn)分,茶是近幾年才復(fù)興起來(lái)的,他只知道茶是用來(lái)泡水的,從不知道茶竟然可以用來(lái)做美食! “答對(duì)了!加十分!邱黎我真覺得你該回到美食圈子,在軍團(tuán)風(fēng)吹日曬的!” “我在熏雞的熏料里加了茶葉,茶葉、大米、紅糖,1:1:1!” 李北檸一邊從大桶里取出熏雞,一邊給幾個(gè)人講著關(guān)于茶的各種菜式。 “如果從做菜的效果來(lái)看,不同的茶有不同的茶菜做法。紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶的效果相對(duì)好一些,如鐵觀音沖泡之后散發(fā)濃郁的蘭香,茶性清淡,適合泡出茶湯做餃子;而灼蝦、蒸魚適宜用綠茶湯;普洱茶適合做鹵水汁;碧螺春適合將茶葉搗碎混合一起做羹湯,還有茶水蒸飯等等。” 第(3/3)頁(yè)