44.去吧,別吝嗇!-《重回九零她只想致富》
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廖嬸子就瞪了她一眼,“謝啥?”說著就從凳子上站了起來,然后開始挽袖子。
向瑾全挑了那些完好無損的豇豆,然后就倒入一個大盆里,將它們快速地清洗出來晾在那里,然后又去拿了蔥蒜花椒來洗。
剛做好這些,向楠就說她把開水燒好了,為了避免她被燙傷,向瑾進去將開水裝進兩個保溫瓶里。
跟著她才又去從井里將她們前兩天托灣里人又在街上稱的豬肉拉上來取了幾塊。
她聞了聞,嗯,沒味兒,冰冰的,還跟新鮮的一樣,這不得不說這深井就是一臺純天然的大冰箱,保鮮效果極好!
她將那肉清洗了之后就拿去廚房里切了,又將小蔥切成蔥末兒,蒜瓣跟鮮花椒碾碎,跟著又宰一些豆瓣醬,然后混合著鹽,醬油,以及一些清油那些拌了腌制在一起。
最后她便是又將那些已經將水分晾的差不多了的豇豆切成小丁,然后撒上一些鹽巴,再次腌制,讓它脫水。
廖嬸子在和好面之后,就提著開水又去工地上了。
豇豆腌了大概十幾二十分鐘之后,向瑾將里面多余的水分擠掉,然后就將它和之前腌制好的豬肉丁混合在一起,又撒上調料將它們拌勻。
在面團發酵的過程中,向瑾又去將幾個籠屜給在井邊清洗了出來,之后就是將飯給向楠弄在鍋里頭,讓她燒著。
中午這頓稀飯就不像往常煮的稍微干一點,而是煮的有些稀,里面還放了一些干酸菜在里面,她完全是按照半碗湯半碗米的那種格調來的。
因為要吃包子嘛,飯若是煮的過于干了,他們到時候會難以下咽的,而且下午的時候還容易感到口渴。
隨后她又往另一口大鍋里放了一大鍋的水,跟著就去將那些籠屜都刷上一層油,做好這一切準備工作之后,面剛好發好。
跟著向瑾就揪了一坨面下來開始搟面片兒,他們這邊,家家戶戶都是那種足有七八十公分長的大搟面杖,不是北方人的那種小搟面杖,可以轉著圈兒的搟,一開始向瑾還有些用的不大順手,淡漸漸的也就找到了感覺。
中午,向瑾蒸了三大籠屜的包子和一大籠屜的白面饅頭,起碼有一百一二十個之多。
待兩籠屜好了之后,她便取了一只碗先給向楠夾了一個,讓她嘗嘗味道。
向楠在嘗過之后就直言說好吃的不得了,她都恨不得將舌頭都給吞到肚子里去了。
向瑾就好笑地睨了她一眼,“哪有那么夸張?”
向楠就添著嘴角一副意猶未盡的樣子,“是真的呢!”
向瑾也懶得理會她的恭維,然后就直接找來一個干凈的小簸籮,往里揀了十二個包子和三個饅頭,又往那些包子饅頭上蓋了一張干凈的白色紗布,然后就吩咐向楠。
“去,把手洗了,然后再洗把臉,把這個給莫奶奶他們家送去?!?
“給莫奶奶們家送去???”
看她那似有些不舍的樣子,向瑾“嗯”了一聲,“你吃了人家的南瓜跟冬瓜,難道還不該給人家還點禮回去?放心吧,多著呢,夠你吃的!去吧,別吝嗇!”
“哦,好!”
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