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    馮識辛換上了廚師服，并且認真的把手洗干凈，乖乖跟在姥爺的身后。

    站在后廚里，讓馮識辛有些不解的是，姥爺沒有去挑選豆腐，也沒有去查看什么鍋，更沒有去準備各種配料。

    姥爺看著馮識辛問：“小辛，我來問你，麻婆豆腐的特點是什么？”

    馮識辛一聽這么個問題，頓時覺得這也太簡單，但凡是稍有了解的人都會知道。

    尤其是在某部動畫片的宣傳之后，更是恐怕連街頭小孩子都能說出來。

    他立刻回答姥爺：“麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥?！?

    姥爺笑著點點頭：“是不是覺得，這問題太簡單了？哪怕是街頭上的小孩子，看過了小當家也應該知道，是吧？”

    馮識辛被姥爺道破心思，不好意思地憨笑著點點頭。

    緊接著，姥爺問：“既然你覺得簡單，那我再問你一個更簡單的，烹飪麻婆豆腐的話，第一步是什么？”

    馮識辛聽到這個問題又是一愣，張嘴想要脫口而出答案。

    可是當他張開嘴，卻突然不知道該怎么去回答了？

    麻婆豆腐第一步要做什么？

    選料？把料頭切好？把牛肉剁成粒？選好豆腐？把豆腐過水？

    馮識辛覺得好像這些每一步都比較重要，但卻又一時之間抓不到關鍵，完全不知道該怎么去回答這個問題。

    姥爺看到馮識辛不吭聲了，又看了看后廚里的馮遠帆和林家瑞。

    老爺子笑了笑問：“家瑞啊，要不你來說說，麻婆豆腐第一步應該做什么呢？”

    林家瑞面對突如其來的問題也是一愣，但轉而他非?？隙ǖ卣f：“那肯定是選料嘛?！?

    蘇平忠聽到這話頓時大笑起來。

    馮遠帆則是不客氣給了自己徒弟一巴掌：“你在這瞎扯什么呢？你師公都說了，是烹飪麻婆豆腐的第一步，那些選料，切料頭，剁牛肉粒，包括切豆腐，都是烹飪之前要準備好的。”

    林家瑞頓時明白過來，他也是認真想了想說：“那，應該是要先給豆腐過水吧？”

    蘇平忠聽了微笑著搖了搖頭。

    他緊接著看向了女婿。

    馮遠帆被岳父這么一看，有點不好意思說：“爸，我就不用考了吧？平時咱家點麻婆豆腐的也不多。”

    馮識辛聽到父親這么回答，頓時繃不住笑起來。

    父親聽到笑聲，馬上板著臉說：“臭小子，你笑什么？姥爺親自回來教你，你給我嚴肅點，好好學。”
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