第73章 也在被別人當目標-《烹煮人生》
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馮識辛和沈甘怡并排而坐,坐在錢大壯家排擋前,看著錢大壯一個人在排擋前爐灶前忙碌著。
在他們的身后是一張張展開的折疊桌,此時一張張桌子上幾乎已經坐滿了人。
看得出來,晚上在這大排檔市場里,錢大壯家的生意非常好。
馮識辛認真盯著錢大壯身影看,他發現錢大壯跟自己父親有著不少相似之處。
當初馮識辛第一次進自家餐館后廚,那時候他還沒有后廚里的案臺高,墊著腳扒在案臺上看著灶臺前忙碌父親背影。
就像是今天錢大壯一樣,父親也是一個人在爐灶、案板前來回走動,一個人承擔后廚里幾乎所有的活。
后來林家瑞來拜了師,父親有了林家瑞幫忙,倒是不再像以前那般忙碌。
一個人經營大排檔的錢大壯,和馮識辛當年一個人在后廚忙碌的父親一樣。
他們都會提前把很多東西準備妥當。
比如把肉絲切好上漿,用油封上后放在一邊。
再比如提前把各種的菜碼給切好,一部分是放在清水中浸泡,有些則是清理干凈放在一個個盤子里。
大排檔和小餐館一樣,上菜的時間是非常重要的。
客人坐下來點了菜,那么就必須要在很短時間內,把一部分的菜給客人呈上。
否則若是讓客人等太久,客人極有可能不樂意等就離開了。
在馮識辛仔細觀察的時候,他的旁邊也有一雙眼睛在盯著他仔細的看。
你以為是沈甘怡嗎?
實際上不光是沈甘怡,還有坐在他另一邊的一個小身影。
馮識辛察覺到有些炙熱的目光,視線從錢大壯身上移開,一轉臉對上了坐在自己另一邊盯著自己看的小家伙。
“喂,你盯著我到底在看什么?”
錢景被發現了,也是一點不害怕,笑嘻嘻說:“大哥哥,我覺得你好厲害的,你能跟我爸爸一起進決賽,我要以你為榜樣,將來我也要在跟大哥哥你一樣大的時候,可以站在灶臺前做菜給人家吃。”
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