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    馮識辛將豆腐放在擦干凈的案板上，然后用手舀起水輕輕灑在豆腐上，接著再把刀在水中浸濕。

    深吸一口氣，從水中提出刀，首先一刀把豆腐最前端部分切掉不要。

    接著右手握刀懸在豆腐上，左手同樣是懸空頂在刀身上。

    下一刻，在眾目睽睽以及攝像機的拍攝下，馮識辛開始迅速的下刀。

    這次，他沒有如同之前切片那樣慢慢去批片，而是如同脫韁的馬兒般，從豆腐的一端開始，順勢便切到另一端，整個過程是一氣呵成沒有絲毫停滯。

    這一幕看在現場所有人眼里，都是感到非常的震驚。

    簡直有一種眼珠子都要瞪出去的感覺。

    現場的大多數人，還真的是第一次見到這樣去切豆腐。

    切好了片，馮識辛又在手上沾上水，輕輕撫摸著豆腐片，讓豆腐片全部都倒向一邊去。

    接下來他端起砧板轉了一下方向，然后又是和之前相同的動作。

    一氣呵成將豆腐片切成絲。

    切完了，馮識辛長長呼出一口濁氣，用刀將豆腐絲鏟起，放入另一個盛有水的碗中，慢慢讓豆腐絲全部散開。

    下一刻，攝像師也是忍不住湊近，專門給了碗中豆腐絲特寫。

    雖然豆腐絲不算是非常細，但是在水中散開的景象依舊是非常具有震撼力。

    現場突然爆發期一陣掌聲，這是觀眾們自發給馮識辛鼓掌。

    評委席上，評委們也都給馮識辛鼓掌。

    甚至連錢大壯也給馮識辛鼓掌。

    馮識辛擦了一下額頭汗珠，然后笑著向大家鞠躬感謝。

    與此同時，對面的錢大壯實際上也切完了土豆絲，只是因為馮識辛這邊豆腐絲太過震撼，所以錢大壯土豆絲被大家給忽略。

    下一步，馮識辛撈出了土豆來，錢大壯則是撈出了筍。

    這一次兩個人又再次同步，都是如同之前一樣先進行批片，接著便是切絲。

    只不過，這一次雙方的片都更加薄，如此切出來的細絲才能夠達到需要的麻線絲的效果。

    現場始終保持安靜，大家真的是大氣都不敢出，眼睛也是不敢眨，認真看著兩個人一樣一樣的切絲。

    終于，兩個人都到了最后一樣。
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