第三十八章 暗中調(diào)查-《既得少年時》
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遲早早發(fā)現(xiàn)岑晏真是個大腹黑,就差這最后一下還偏要她親自動手。如果被抓了,誰也別想跑得掉。
想到病床上的王叔,如果他們不查,王叔這個黑鍋就背定了。她咬咬牙:“撕!”
“唰啦”一聲,封條被撕下。岑晏拿出從老王那拿來的鑰匙打開了店門。
店子在事故發(fā)生的當天便封了,所以還保留著案發(fā)時的樣子。有些椅子倒在地上,鍋里的紅油已經(jīng)結(jié)垢成一塊一塊,空氣中散發(fā)著濃郁的火鍋味。
岑晏打開前臺的電腦在翻查什么,遲早早湊過去看到他在看事發(fā)當天每一桌的點單。
看完菜單,他徑直走進后廚。案板上還有切到一半的菜,過了幾天,蔬菜的色澤都變得黯淡。岑晏蹲下來翻案臺下的菜簍。
“你在找什么?”
“土豆。”
龍葵堿常出現(xiàn)于土豆,番茄,茄子等茄科植物中,而發(fā)芽的土豆更是龍葵堿中毒的常見“兇手”,也是火鍋里客人常點的菜品。岑晏查過電腦,出事的幾桌客人都點了土豆片。也就是說這次的食物中毒很可能出在土豆上,但土豆發(fā)芽這么明顯的問題,廚師切土豆的時候會沒有察覺嗎?
遲早早也蹲下來一起找,很快拉出了只剩小半筐的還沒有削的土豆。“這里。你過來看。”
岑晏蹲下來拿手電筒仔細一看,框里剩余的幾個土豆每個都發(fā)芽了,有些甚至已經(jīng)發(fā)綠變軟,明顯無法食用。
他勾下頭再往里面看,里面還有一筐滿滿的土豆,拉出來看全是完好未發(fā)芽的新鮮土豆。
老王說過為了保證菜品的新鮮,店里每次進貨不會太多,這回土豆只買了一筐。那這另一筐發(fā)芽的土豆是哪來的?
岑晏圍著廚房走了一圈,找到廚房門后面掛著的值班表,當天負責處理菜品和采買的是同一個人:店里的幫廚老趙。
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