第(1/3)頁 第300章 袁華：就算是天王老子來了，今天也阻止不了，我說的！ 第二百九十八章袁華：就算是天王老子來了，今天也阻止不了，我說的！ “小老板，你也太不負責了吧……” “把一堆爛攤子全都交給我，自己卻當了甩手掌柜，連看都不來看一眼！” 這是江晨在見到張欣雅之后，后者說的第一句話。 而且還頗為幽怨的看了江晨一眼。 不知道的，還以為他做了對不起張欣雅的事情，當了一回玩弄對方感情的渣男。 可實際上呢？ 江晨只不過是讓對方作為經理，負責處理兩家快餐店日常營業的各種問題而已。 雖是如此…… 但被一個職場麗人打扮的美女，用這樣幽怨的眼神盯著。 江晨也是感覺老臉一紅。 “咳咳……” “那個，欣雅姐辛苦了。” “這樣，等月底的時候，包括欣雅姐在內，店里所有人都有一個大紅包。” “當然，欣雅姐你的那份最大！” 作為一個良心資本家，江晨絕對不是那種只會空談理想，跟下屬不斷畫餅的無良老板。 有功必賞，有過必罰。 才是一個企業穩定運轉的基本原則。 否則。 人家員工憑什么要累死累活的給你賣力，加班加點的工作？ 憑感情？ 呸，還不是為了多賺幾塊錢！ 有些無良老板，口口聲聲說把員工當家人。 可實際上呢？ 連一點加班費都要摳摳搜搜，還美其名曰：員工自愿加班！ 呵呵…… 這種話，聽聽也就算了！ “這還差不多。” 果不其然。 聽到有獎金可拿，張欣雅才是有些滿意地點了點頭，心中的怨氣小了不少。 “小老板，你猜猜我們兩家店一天的營業額是多少？” 似乎想到了什么，張欣雅也是饒有興致的說道。 “二十萬？” “小了……” “那就三十萬？” “差不多吧。” 張欣雅也是點了點頭，道。 “準確的說，第一天的營業額是四十八萬，之后幾天的營業額雖然有所下降，但也是穩定在三十五萬左右！” 說到這，聲音之中難免帶著一絲興奮。 三十多萬的營業額，扣除成本之外，利潤至少有二十五六萬。 而且…… 這還是張欣雅不知道，作為原材料的白羽雞是江晨自己從隨身空間之中獲取的，不花一毛錢。 如果把這部分的成本刨去…… 那利潤至少在三十萬！ 可想而知，這是多么大一筆數額。 至于江晨。 聽到這個數字，倒也一點沒有驚訝。 畢竟前世肯德基的火爆場面，也是歷歷在目。 當年國內第一家肯德基的首日營業額達到30萬，這還是好幾年前的事情。 按照現在的消費水準來看…… 江晨這兩家店，似乎還有不少的利潤空間可以挖掘。 當然。 第一家肯德基是開在了京城，天子腳下，首善之地。 各種不差錢的土豪也是比比皆是。 相比之下。 西虹市的經濟發展雖然還不錯。 但顯然是不能和京城、還有魔都這兩座城市的消費水準相提并論。 “做的不錯，不過宣傳方面，也要繼續跟上……” “另外，之前開業活動不是全場八折嗎？” “等活動結束之后，可以跟報社的人合作，在報紙上面出一些優惠券，比如說漢堡買一贈一，套餐滿20減5元之類的優惠。” 江晨道。 “可是這樣的話……會不會太虧了？” 聽到這話，張欣雅也是有些擔憂的問道。 畢竟在她看來，現在德克士的生意已經相當不錯了。 哪怕是沒有優惠，顧客也是絡繹不絕，又何必平白無故的降低自己的利潤呢？ “欣雅姐，你要明白一個道理……” “顧客或許會血賺，但我們永遠不虧，畢竟價格是由我們來指定。” “另外……現在西虹市這邊，是咱們一家獨大，但難免會被人注意到，萬一有人跟風，或是肯德基、m記這樣的外國連鎖店過來跟我們打擂，那我們該怎么辦？” “所以現在最重要的是搶占市場，而不是計較那一點點的利潤。” “不過有一點，千萬要注意……那就是千萬不能搞先提價再優惠這一套！” “雖然一時半會，消費者不一定能反應過來，可一旦被人揭穿，損害的可是咱們的信譽和企業形象，千萬不要做這種自毀長城的事情！” 似乎想到了什么，江晨也是提醒道。 這一番話，聽到張欣雅心中也是一凜，暗道了一聲好險。 剛才江晨說優惠券的時候，她還想著要不要先把店里的那些套餐啊、產品之類的東西，先暗中提價。 這樣即體現了優惠券的作用，價格方面也不會虧太多。 可被江晨這樣一說…… 張欣雅才發現，自己的想法，似乎有些太愚蠢了。 “對了……” 見張欣雅沉默不語，江晨也沒有在意，而是若有所思道。 “欣雅姐，聽婆婆說，你之前是在魔都那邊上班的……對嗎？” “有沒有興趣，把咱們的德克士開到魔都去？” “把德克士……開到魔都？” 張欣雅也是忍不住重復了一句，感覺自己似乎有些跟不上面前這位小老板那天馬行空般的思維。 他們這快餐店似乎剛開業一個多星期，江晨居然就開始想著去魔都開分店了…… “小老板，這會不會太快了？” “快嗎？” “我倒是覺得，反而有些慢了。” 江晨也是反問了一句，旋即解釋道：“畢竟咱們現在是在肯德基的眼皮底下發展，雖然體量太小，還沒有被人家注意到的資格。” “不過，現在肯定是要盡快擴張市場……” “除了魔都之外，我還打算在京城、羊城、雙慶、長安等城市開設分店。” “只不過，咱們現在手里可用的人還是太少，就算是加班加點的培訓，能夠放出去獨當一面的人也是不夠，所以也只能暫時先放緩腳步。” “小老板，我倒是有個提議。” 聽到這話，張欣雅卻是忽然道：“其實咱們在每個店設置一個店長，盡量是用店長培訓新人的方式，一邊培訓，一邊讓他們盡快上崗就業。” “等新人培訓出來之后，再把這些人調到其他分店作為店長……” “這樣的話，倒是可以減輕人手的壓力。” 江晨聞言，也是眼前一亮。 或許是他對于員工的要求，一直都是按照后世的標準來， “這個方法不錯，就按照這樣去辦吧……” “好的，小老板，包在我身上！” 第(1/3)頁