第(1/3)頁 “這石蛙的味道還不錯,肉質松軟鮮嫩,我還是第一次吃到這樣的美味。” 吳有勝品嘗后,贊嘆的說道。 干豆角也是今年夏天曬好的,和石蛙一起煮了好一會兒,十分的入味。 石蛙一般是生長在生活在清澈的流動山泉水中,以活性的蚯蚓、蝦、螃蟹、福壽螺、飛蛾、蚊子等其他昆蟲為食。 白晝多隱藏于石縫或石洞中,晚間蹲在巖石上或石塊間,見電光后一般無逃逸現(xiàn)象。 六月初山溪內(nèi)的成蛙,較為活躍,數(shù)量也更多;這時候已經(jīng)九月份,還可以聽到石蛙“咕~咕~”的嗚叫聲。 野生石蛙在后世是保護動物,也很稀少,平時真不容易吃得到,當然了,也有養(yǎng)殖的石蛙,但是味道就相差甚遠了。 知道吳有勝明天要來,山里也沒什么好東西招待的,昨天晚上特意去溪里抓來的,就是專門為了招待吳有勝的。 “好吃就多吃點兒,來,嘗嘗這雞肉,和蘑菇一起燉了一個多小時呢。” “嗯。”吳有勝舀了些雞湯喝。 老母雞燉的很軟爛,而且還是和山里的蘑菇一起燉的,味道很香,蘑菇吸收了雞湯的汁水,又帶有自身的香氣和甜味,極品美味。 吳有勝放下碗筷,喝了口茶,今天中午吃了頓很豐盛的飯菜,也算是不虛此行了。 “荊師傅,山里的石蛙多不多?” 飯后閑聊之際,吳有勝打聽起了石蛙的情況,他也想嘗試在家里養(yǎng)一些,遇見美味食材,有條件的話,不收集一些,是人生一大憾事。 “這時候,倒是還有一些,真要抓的話,也能抓到。怎么?小勝,你是還想吃嗎,如果真想要的話,下次我去再給你抓幾只回來就是了。” 荊承抽了口煙,突出煙霧。 “不是自己吃,我想看看能不能養(yǎng)起來,正好我菜園子邊上還有一塊地,本來想著種些樹,不過院子前后都種了一些,也夠了。如果可以的話,整理整理,弄些石頭和低洼地出來,也是很容易的。” 吳有勝說出了自己的想法,越往后,有些食材真的是很難吃得到的。 “嗯,咱們這兒沒聽說誰養(yǎng)了這東西,也不知道能不能成,那好,如果你真想要養(yǎng)的話,下次去你家,我給你抓幾只。” 荊承也沒勸吳有勝不要養(yǎng)之類的話,他提醒了一聲就行了。 第(1/3)頁