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第790章 新軍糧-《明左》


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    “店家,高姓大名啊?”

    小販腦子里滿是漿糊。

    “小的……草民……賤民……”

    左夢庚溫和笑道:“你不要緊張嘛,我們就是聽說你的面是一絕,所以過來嘗嘗。你這樣子,可做不好面喲。”

    見左夢庚如此和藹可親,那些彪悍的士兵也沒有顯露敵意,小販總算是平靜下來。

    “小的叫王五奇,從祖輩開始,就在這里做面食生意了。沒想到統(tǒng)帥您也知道俺的面……”

    左夢庚吩咐道:“看看我們這些人,你照著分量做就好了。”

    王五奇連忙動手。

    只見他在案板上麻溜地活好了面,然后切成細絲。

    先把面放到水中煮了一遍卻沒有完事,又放到油鍋里炸。

    待面從油鍋里出來后,已經(jīng)色澤金黃,酥脆成型。

    至此,王五奇才又將面放到水中煮熟,然后加上調(diào)料、面湯,最后端到了左夢庚的面前。

    王五奇緊張壞了。

    他也不知道自己做的面條,左夢庚喜不喜歡。

    如果不喜歡的話,會不會砍自己的腦袋?

    如果喜歡的話,那從今以后……

    咱這也算是御面了?

    大家都看著左夢庚,可他卻沒有動筷。

    左夢庚在干什么呢?

    他回憶著王五奇剛才干活的樣子,腦子里天雷滾滾。

    這……

    這不就是方便面嘛。

    他根本就沒有想到,跨越時空四百多年,居然在明末吃到了后世遍地都是的食物。

    他又哪里知道,他眼前的這碗面,正是方便面的始祖。

    一百多年后,王五奇的后人到揚州知府伊秉綬的府里做廚子。

    伊秉綬看了炸面的制作方法,提議在其中加入雞蛋和面,迅速成為不可多得的美食。

    從那以后,伊面就漸漸流行開來,成為了南方地區(qū)普遍而受歡迎的面食。

    二十世紀五十年代,安藤百福正是根據(jù)伊面而研發(fā)出了方便面。

    左夢庚抬起頭,越過王五奇,看向案板上堆放的面條,思緒開始飄散起來。


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