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    【不是要先把茶葉在鍋里炒一炒再煮嗎？可以直接倒進去？】

    【三十克就是徒手抓一把嗎，學到了學到了！】

    【葉子說是三十克就是三十克，不接受反駁！】

    于燁撇了一眼屏幕，看到上面的評論，笑著說道：“不用炒也可以，有的人掌握不好火候，反而會把茶炒苦，至于為什么是一把抓，因為濃了可以加水嘛，淡了可就要開火再煮，所以不要在意這點細節。”

    他這一番理論，讓粉絲們集體高呼學到了。

    煮了大概四五分鐘，于燁關上了火，將茶湯用濾網濾出之后往里面加入了一盒牛奶，用筷子攪拌均勻。

    “很多人煮奶茶，最后總是煮成了一鍋奶茶糖水，一點都沒有店里買的味道，知道這是為什么嗎？”于燁對著屏幕前的觀眾問道。

    【我就是那個煮成糖水的人，感覺奶和茶一點都沒融合，還一大股子白糖味，一點都不好喝。】

    【好家伙，葉子怎么知道我怎么煮奶茶？你是不是在偷看我？】

    【那么，到底是為什么呢？】

    “其實有一個很簡單都方法能夠讓你們煮的茶達到奶茶店的效果，那就是不要加糖，而是往里面加煉乳，那些泰式奶茶就喜歡在里面加煉乳，效果拔群。”

    于燁說著，就往奶茶湯里擠了半管煉乳進去。

    【原來是煉乳啊，我就說我做的奶茶怎么一股子白糖味，一點都不香。】

    【我點的那些半糖奶茶不會也是加了煉乳做的吧？不然怎么也那么甜？】

    【好家伙，熱量爆炸。】

    看了一眼評論，于燁又說道：

    “其實用糖也可以做好奶茶的，但是對于新手來說還是煉乳方便，而且既然是喝奶茶，就不要在意那一點熱量了，反正都是要胖的。”

    他的這一番話，讓屏幕前的粉絲們累覺不愛。

    【嚶嚶嚶，葉子你好壞哦，怎么可以這么說呢，我喝奶茶才不會胖！】

    【少糖是奶茶女孩最后的堅持！】

    【竟然教我們做這種會發胖的食物，葉子你太壞了！】

    看到這些滾動的彈幕，于燁笑了笑。

    他將煉乳和滾燙的奶茶攪拌均勻，把它們放置在了一邊備用。


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