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    回去的時候，看到路邊的木槿花開得不錯，程赫也摘了一把。酥炸木槿花也是一道不錯的菜品，口味不錯，很清香。

    其實木槿花還可以入藥，清熱止血。

    今天的午飯可以說很豐盛了，程赫背后的竹簍幾乎裝滿，全是自然生長的野味。

    回到小院，程赫開始準備。

    蛇肉做的時間最長，所以要最先弄。先把蛇頭尾去掉、蛇皮和內臟去了，切成3厘米長的段，再切一些姜片，蒜片等佐料。

    鍋里油燒熱，將佐料爆香，再加入蛇肉進去翻炒，加入一些料酒去腥，然后加入洗好的野蘑菇進去，加水慢慢燉。

    這個同樣也是先大火燒開，再小火慢燉，把蛇肉和蘑菇里面的營養成分全給燉出來。

    不一會兒，就能聞到一股味清淡的鮮香，引人垂涎。

    蛇肉羹對人非常好，能補虛，散寒祛濕，驅風通絡。對于風濕性關節炎、濕痹、寒痹、坐骨神經痛、四肢麻木等病癥，尤其是對風濕性心臟病患者，有輔助治療作用。

    可以說，中年以上的人很適合吃這個。

    而這些來客，也都四十多歲，正是整天想著保健的時候。

    蛇肉慢慢燉著，其余菜就容易多了。

    蒲公英炒雞蛋，這是一道尋常的野菜。清香、鮮嫩，有滋味，做法也很簡單。

    地木耳清洗干凈就行。不過這種東西是貼著地長的，洗的時候要特別注意，不然會有沙。

    在鍋里焯一焯，然后撈起來，加些蔥末、醬油、醋、香油、辣椒油等，涼拌一下就行。

    接著是燉斑鳩。

    程赫將院子里種著的何首烏挖了一棵起來，燉在斑鳩里。斑鳩個頭太小，不加些東西都裝不到一盤。

    挖何首烏的時候，程赫簡直巨大驚喜，原來種進去的時候，才是小小的個頭，沒想到不到一個月，居然長了這么大。

    他除了偶爾想起來的時候，給這些種植的何首烏渡一些自己的金光進去，沒施什么肥啊！

    像何首烏這些追求野生的東西，人工照料太多反而不好。如果肥料施得過足，何首烏長得過于肥大，那一看就是養殖的，不會值什么錢。

    但是現在，它們的個頭一樣長得很大啊！

    不過，除了個頭長得快之外，別的倒是沒有什么變化。野生的何首烏樣子自然，會丑一些，紋理極深，不像養殖的光滑平整，而且根須很長，現在的狀態跟野生時還是差不多。

    可以說，挖出來的這棵何首烏，除了個頭躥得極快外，依舊還是完全野生的狀態。

    種了短短一個月，它們已經達到了近五十年生長的個頭了。要是再種一段時間，那可真是不得了啊！

    要是拿去市里賣，可能會值些錢。


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