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    正月十五是元宵，很多地方的習(xí)俗是吃湯圓，但桃花村卻不止。

    除了湯圓外，他們這里還流行吃一種米磨成面做的食物。

    做法與包子似乎類(lèi)似，不過(guò)用料卻是粘米，而且形狀是正圓的。

    將粘米磨成粉后，在鍋里炒熟，然后加水揉成陀。之后再捏出一小個(gè)來(lái)，揉成半凹的碗形，加上餡后，再搓成圓形。

    正是因?yàn)榇甑昧飯A，所以才叫“團(tuán)子”。

    年代久遠(yuǎn)的以前，男人們要在外面找事做賺錢(qián)，基本上都是等元宵節(jié)過(guò)了就準(zhǔn)備出門(mén)。

    女人們就會(huì)做這些“團(tuán)子”出來(lái)，給男人們裝在行李里面，在路上當(dāng)干糧吃。

    一來(lái)是因?yàn)檫@個(gè)可以充饑，二來(lái)也是寄托了讓男人早日回家的“團(tuán)圓”之意。

    因?yàn)椤皥F(tuán)子”這個(gè)名字，象征著團(tuán)圓，反正元宵節(jié)是肯定少不了這個(gè)的。

    不過(guò)，以往條件不好，包的餡大概也就是些蘿卜、胡蘿卜、酸鹽菜、青菜之類(lèi)的。現(xiàn)在條件好了，自然可以多包一些好吃的進(jìn)去。

    比如肉絲炒粉條，那種用紅薯做成的粉條，炒了肉之后包進(jìn)去。

    再或者香干炒肉絲、或者鹵豬皮進(jìn)去。

    哪怕是普通的酸鹽菜，也要用肉炒了才包進(jìn)去。

    現(xiàn)在，程赫正在把炒好的米粉加入水揉著。這個(gè)不用發(fā)酵，但是稠度也很關(guān)鍵。

    程心心有樣學(xué)樣，也在他旁邊拿著一小坨自己揉著。

    她有時(shí)候搓搓粉團(tuán)，有時(shí)候摸摸臉，于是，粉嫩的小臉上片片白色的面糊，整個(gè)一個(gè)大花臉，卻渾然不覺(jué)。

    小丫頭一邊揉，一邊嘴里念念有詞：“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來(lái)，愛(ài)吃蘿卜和青菜，蹦蹦跳跳真可愛(ài)……”

    程赫看去——小丫頭把她手里的面坨子捏成了一只小白兔！

    程赫笑著說(shuō)道：“寶貝，我們這里的團(tuán)子都是吃圓的，你怎么捏成一只小白兔？”

    “嗯，爸爸，這是我發(fā)明的，白兔團(tuán)子，可好吃了。”

    呃……發(fā)明這個(gè)詞，用得好。

    但是明明是沒(méi)有吃過(guò)的東西，她都敢說(shuō)好吃。真是信心十足啊！

    程赫笑道：“那行，那一會(huì)兒爸爸就幫你把兔子團(tuán)子蒸了，看看好不好吃。”

    “好。”

    正忙活間，聽(tīng)到外面一陣嗩吶喇叭吹吹打打的聲音，很熱鬧。

    程心心一聽(tīng)，心都飛了，興奮地問(wèn)道：“爸爸，外面在干什么？”

    程赫揉著自己的粉團(tuán)子，說(shuō)道：“踩高蹺的吧？還是劃彩船的？”

    他也不是很確定，已經(jīng)好幾年沒(méi)在家過(guò)元宵節(jié)了。
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