第三百四十九章 這是我爸爸!-《奶爸的田園生活》
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程赫合計(jì)著,今天把豇豆的架子搭了后,地頭也就沒什么事情要弄了。明天帶孩子去看熊貓去,不跟他們這么成天耗了。
那邊趙磊他們最終也是無功而返,想做個(gè)捕魚陷阱,可惜用具也不足,沒有準(zhǔn)備充分,只得回去。
于是他們還興致勃勃的計(jì)劃著,下次一定要多帶一些東西出來,準(zhǔn)備來一次真正的野獵。
來到了這樣的地方,結(jié)果還是無功而返,這讓人真的挺無奈的。
要不是鄭曉穎還發(fā)現(xiàn)了一些竹筍,真正就是叫做進(jìn)入寶山而空手出來。
先前已經(jīng)說好,要在程赫家里吃中飯,所以要幫著他搭豇豆架。不過,回去的時(shí)候,都差不多到了中午,便還是先吃飯,再搭架子。
今天人數(shù)不少,三個(gè)明星,加上鄭曉穎這個(gè)嘉賓,再加上程赫父女倆,這都快趕上一大桌了。
不過,明星們也不能閑著,閑著鏡頭就停下來了,效果出不來,他們也得幫著找事做。
去地頭弄菜的時(shí)候,他們都各自幫著忙。而趙磊本身也是廚房高手,弄完菜后,他負(fù)責(zé)了一半的菜品。
程赫今天宰了一只雞,切了一些熏肉,又去買了一些新鮮肉,再加上地里弄回來的蔬菜,整一大桌子都輕輕松松。
雞肉兩吃,兩只大肥雞腿做了口水雞,其余部分加上蘑菇燉了湯。
這些菜趙磊拿手,幾乎一個(gè)人承包。
口水雞做法不難,雞腿卸下來,在清水里加入料酒、蔥姜蒜等煮熟,然后撈出來過冷水,切塊,裝盤。
盤子底下墊著切成絲的黃瓜,雞塊鋪在上面,澆上醬汁,姜蒜末,倒入適量紅油,加蔥花,齊活。
趙磊一邊嫻熟的做著,切蔥頭切得“咚咚咚”,一邊嘴里也不停地講解:“煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味。”
他還說,雞腿煮熟后,撈出來要立即在涼水里過涼,這樣冷熱交替的刺激之下,可以讓雞皮更勁道,更有嚼勁。這就是口水雞的魅力。
說著說著,他口水都要出來了,趕緊咽了咽。
他們的節(jié)目,大概齊也就是吃喝拉撒,也沒別的可拍了。反正現(xiàn)在美食題材似乎還挺流行,觀眾們喜歡看這個(gè)。
哦不,還要插入一些手機(jī)、熱水器、網(wǎng)購等等廣告,這可是費(fèi)腦子的事情。
一本正經(jīng)的念廣告詞,沒人愛看,他們還得想一個(gè)小劇情,巧妙的把廣告詞插進(jìn)去念出來,讓觀眾們不討厭,還能把廣告小劇情給看完了。
相對(duì)來說,播放點(diǎn)吃的,算是最容易的了。
李嘉幫著剝蔥剝蒜,瞅了一眼趙磊已發(fā)福的身材,調(diào)侃著說道:“是啊,香型和滋味有了,長出來的肉也掉不下去了。唉……”
趙磊知道他是在說自己中年發(fā)福了,他也不介意,還挺了挺自己的肚子,無奈地說道:“唉,人到了這個(gè)年齡了,也沒別的追求,就喜歡吃點(diǎn)美味的東西。”
這話題再下去,就可能傷感了,李嘉趕緊說:“別,趙老師,你在我心里,永遠(yuǎn)十八歲!永遠(yuǎn)青春帥氣。”
當(dāng)年趙磊演《人間九月天》時(shí),可不青春帥氣嘛。
杜華立即把話題接了下去:“我三歲!我最可愛!”
想必后期時(shí),節(jié)目組還得給他配上一個(gè)粉色的腮紅。現(xiàn)在的節(jié)目似乎都這樣……
程心心吃著今天新摘回來的小蕃茄,聽到了這句話,插一句道:“我五歲了。”
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