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    狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

    以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地。

    蒸餾出來的白蘭地還要放在橡木桶內陳年，一般最少都是兩年起步，阿斯蘭手頭上的酒，大多數都是放在地窖內，因為地窖內布置了時間流逝的魔法陣，加快了時間流逝的速度，以阿斯蘭現在的實力，大約能夠加快三倍，相當于一天等于三天，要不然阿斯蘭也無法這個時候拿出來白蘭地來了。

    經過橡木桶的成年，剛剛出桶的白蘭地足有70度，是沒有辦法直接飲用，這時候就需要經驗豐富的調酒師，在取出已陳年的白蘭地后，加入純蒸餾水混合，至標準酒精濃度40度，這才算是完成白蘭地的生產。

    說到勾兌，大家會想起市面流通的酒，酒精勾兌，喝完上頭、頭疼、口干。

    其實大家不了解，勾兌，勾調都是酒行業中的行業詞，所謂勾兌，簡單通俗的說吧，好酒＋好酒=好酒，好酒＋差酒=好酒，差酒＋差酒=好酒！

    酒釀出來，需要陳放，每批次酒的口感不同，酒質不同，所以需要調和，這就是勾兌了，一個好的調酒師可以把這些不同酒質的酒調和，形成口感更好的酒，然后陳放，到一定時間出廠，這是原始意義上的勾兌。

    勾兌也是白蘭地生產的點睛之筆，它使葡萄酒的感觀，香氣和口感實現高度的和諧統一。至此一杯具有高雅醇和的口味，同時有著特殊的芳香白蘭地才出世。

    阿斯蘭實際上釀制出很多酒類，伏特加、白蘭地、威士忌、普通酒等等，就連白酒也都有。

    可是不知道西諾大陸的人喝紅酒和麥芽酒太久的緣故，他們對于啤酒和洋酒有著獨特的偏愛，白酒反而沒有什么市場，至少在梅洛鎮就是如此。

    阿斯蘭已經將開了好十幾家酒廠，如今也是阿斯蘭的現金奶牛之一，特別是比利地區，一年消耗的各種酒類就超過數十萬金幣，阿斯蘭現在已經考慮將市場開拓到北風大草原。

    “這么貴啊！”雷扎比連忙搖搖頭。

    幾金幣一瓶的白蘭地，不是他喝得起，就算他跟阿斯蘭做生意，也不可能將錢都花在喝酒上，他還有族人和部落。

    阿斯蘭拍了拍雷扎比的肩膀，這個世界上沒有毒品，可是也有很多可以讓人上癮的東西。

    除了糖癮外，還就酒癮，他要做的事情就是用廉價的酒精控制雷扎比。


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