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    很隨意。

    反正也不指著靠這點小生意發大財，每天多支出個十五二十，無所謂。

    主要是，就算多了這份支出，還是很賺，每天兩三百穩得很。

    這樣一個月下來，至少七八千，遠超預期。

    這天晚上開業的情況也不錯。

    雖然刻意來捧場的人少了，但是，真心來吃的多了。

    陳遠也不怎么管。

    兩個實習店長帶著一幫實習店員忙前忙后，他就在旁邊烤菜。

    烤菜的利潤，不用說，肯定比烤串要高。

    關鍵是，解膩，女生還喜歡。

    一個女生，讓她吃肉可能吃不了多少，還怕著怕那的，可要是換了蔬菜，沒準吃得超乎想象的多。

    也因此，其實蔬菜，主要是為女生準備的。

    這玩意也不費事。

    韭菜，土豆片，圓白菜，提前串好，烤的時候勤翻動，隨便撒點調料就好，并沒有很特別的講究。

    唯一復雜的，就是茄子。

    得先蒸熟，得專門炒蒜蓉，然后，再適當的烤。

    可往往，這才是最受歡迎的，不分男女，都喜歡。

    而這樣一份茄子，他打算，賣三塊錢，成本的話，可能也就五毛錢左右。

    當然，今天是免費的，不收錢。

    就當打廣告，這天晚上，每一桌，都會贈送數量不等的各種蔬菜，然后，一份蒜蓉烤茄子。

    賣得也快，六點左右開始，七八點高峰，到九點，就都賣得干干凈凈。

    一算賬，今天連酒水一起，賣了一千三百多，除開食材成本，人工成本，毛利潤，足足四百多。

    這還是兩個店長，又加楊龍徐進同時上班的情況下。

    然后，該撤的慢慢就撤了，寒夜，又悄悄安靜下來。

    直到這個時候，早上買的四條小羊腿，才拿出來。

    串什么的，太沒勁了。

    這次，烤羊腿。

    四條小羊腿，外加特意留下來的茄子，蔬菜，還有啤酒，汽水，一共卻只有五個人。

    搞定，楊龍徐進收拾殘局，陳遠送徐可幽余芊回宿舍。

    芊姐也有自知之明，出來一溜煙就跑了。
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