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    其實他還擔心，自己未到手的薪水能否負擔的起昂貴的廚師制作美食。萬一這是個哪個知名餐廳的廚師下崗再就業，那除了富裕家庭的學生們，真的沒人吃得起啊。

    洛白解釋道：“不會，正好我也餓了。這份飯就送你啦，回頭幫我宣傳一下就好。”

    昆圖默默松了一口氣，緊繃著的雙下巴也又垂了下來。

    ………………

    洛白朝著廢棄物處理箱看了一眼，心里立刻有了數。被丟掉的食物大多沒有吃上幾口，更多的是營養液的空瓶子，以及超過冷凍時長、沒有烹飪就丟掉的食材。

    新做的菜品沒人吃，舊的食材處理不動，長此以往，食堂陷入不做飯-沒人吃的惡性循環也是正常的了。

    因為沒有自備食材，洛白在食堂里不太新鮮的物資儲備中，選擇了用調味料來配置一道云南蘸水。

    作為百搭適配的地方傳奇佐料，蘸水能配白飯也能配水果，對于目前材料緊缺的洛白來說無疑是方便快手的選擇。

    最簡單的蘸水，就是一點鹽巴。敲下一塊鍋鹽，煅燒到通紅瓦亮，往湯汁碗里一扔，聽見“刺啦”一聲響，鹽巴的淳樸香氣便淬礪而出。

    再復雜一點，就是煳制的干辣椒，用鍋焙到外煳內脆，然后用手捻碎，用來吃魚是最好不過的。

    當然，洛白不會直接給這位教授來上一份粗鹽辣椒拌飯，那和他的作風也太不符了。他選擇要做的，是云南地區的酸辣蘸水。

    煳辣椒、大芫荽、苤菜和樹番茄取來切得細碎備用；苦于找不到撒撇蘸水中牛的盲腸汁液和紅辣蓼葉，洛白便找來了苦椴葉代替，勉強有了幾分清苦解膩的味道。混合后拌上新鮮的檸檬汁，一小碗酸辣蘸水就做好了。

    和單山的辣椒蘸水一樣，蘸酸辣蘸水吃的食材要也酸，酸的牙根發癢的那種，開胃生津，越吃越想吃。

    洛白選擇了碩大無比的青芒果，這一只芒果足足有他的臉那么大，而且他一層層片到中間才發現——大青芒中間是沒有核的。

    洛白：這不是地球人夢寐以求的無核芒果嗎！芒果無核化進程是誰實現的，造福人類！

    青芒果片和蘸水各盛了兩碗，又打了一碗有點濕度過高的米飯，洛白端著一個小托盤走到了昆圖面前的桌子前。

    昆圖還沒有看見他端的內容物，誘人的酸香味和辣味已經先一步鉆入了鼻腔，勾得他鼻尖癢癢的，心也癢癢的。

    不愧是高薪職業廚師啊，做的飯就是這樣饞人，他都要流口水了。

    “你能吃辣嗎？我做的這道菜味道有點獨特哦。”洛白輕巧地放下了托盤，將米飯和蘸水碟一一擺好才落座。

    “我什么都能吃的。”昆圖已經是饑腸轆轆了，旺盛的食欲讓他脫口而出：“我們邊吃邊聊吧，好餓。”

    “別急，你看我演示一遍，”洛白用筷子夾起一片青澀泛黃的芒果片，在酸香撲鼻的蘸水中微微滾了兩下，就放入了口中，“芒果在酸辣蘸水里沾一沾就很好吃了，配白米飯也很下飯的。”

    昆圖也連忙學著他的樣子，夾起一筷子，猛蘸了一通后放入口中。和聞到的味道有所不同，那股刺激的檸檬酸味和猛烈的辣味讓他面目扭曲了一下，極力控制著自己不失禮地吐出來。

    “唔唔唔哇啊！（這是什么啊！）”芒果的酸澀和蘸水的獨特味道在他口中混合，從來沒有嘗過這種刺激味道的星際居民昆圖被震撼到了。

    “別急，吃慢點，你再嘗嘗。”

    于是昆圖只好盲從了這位“高薪大廚”的建議，慢慢叼起芒果片往嘴里小心翼翼地送去。

    這次他才好好回味了一下品嘗到的味道。

    因為檸檬汁、青芒果和樹番茄都有酸味，而且是三種完全不同的酸感，他口中分泌了大量唾液，而小米辣辣椒的刺激辣度在中和了酸味的同時讓他臉頰紅燙，滲出了汗水。
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