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    這話也算安慰了張碧華和李荷花。

    林老實也是灑脫的人，之前只是氣憤，被林玉竹一勸也想明白了，的確不應該生氣，生氣傷的是自己的身體，對小偷卻沒有一點傷害。

    林玉竹繼續道：“按照我對他們的了解，他們一定會自己去搭配香料，而且說不定下一次鹵就會把香料加進去，只要一加香料，這一鍋鹵汁就徹底毀掉了，味道會立刻改變。”

    配料比例都是有講究的，香料的搭配這些都是很關鍵的東西，這也是她不想直接傳授技術給彩蓮還有林百石的原因。

    張碧華也算徹底明白林玉竹當初說的意思，叮囑道：“那配方你也別告訴我和你嫂子了，以后家里的鹵料都由你搭配。”

    李荷兒沒覺得哪里不對，也很贊同的點頭道：“是啊是啊，以后家里的鹵料還是玉竹你親自動手。”

    林玉竹惦記著讓李荷兒娘家人跟著賣鹵肉的事道：“嫂子可以回一趟娘家問問，或者捎個信讓你娘家的人來一趟，想要做生意的話我這邊也支持，但必須給現銀購買鹵肉，不然以后說不清楚。”

    丑話得說在前面，一手交錢一手交貨，不然以后真不好說。

    李荷兒是明事理的，對這一點沒有絲毫意見，笑道：“還是帶信回去好了，家里事情多我要干活，時候不早了玉竹你趕緊去炒糖色，我和爹娘去河邊清洗豬大腸和豬肚。”

    三人稍微歇息吃了點東西就去了河邊。

    林玉竹現在也沒那么多講究了，馬上就要出月子了，身體明顯恢復正常碰冷水這些她也沒有那么講究，之前還琢磨著明后天就不用顧忌那么多，好好洗個澡然后出去走一圈。

    糖色炒好了就加水隨后開始起鹵汁，把昨天兩袋鹵料包里面添加了適當比例的香料之后，扎好布袋的口子就扔進了鍋中。

    秦綠山的鹵肉價格比較貴，二十五文一斤，豬頭肉和雞鴨肉價格也不便宜，林老實還在縣城的時候他們生意不好，但隨著林老實豬雜賣光，離開縣城之后，秦綠山的生意一下子就好了，那些食客聞到熟悉的味道忍不住還是買了一些。

    天黑之前他準備的十幾斤鹵菜都賣光了，一算賺了八十幾文錢。
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