第七十三章看年豬-《農(nóng)門福女喜生財》
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“去把單子上的調(diào)料采購來。”林大廚眉頭擰了一下,對采辦說,“把買魚的款項交出來。”
采辦不情不愿地摸出二兩銀子,交給林大廚,然后冷冰冰地看一眼秦容,哼了一聲,走了。
“小丫頭,這一車的魚,我們家酒樓都要了。”
說來湊巧,魚肉是他家酒樓的主打,所以對魚的需求量大,只是,也不知道是廚藝的問題,還是魚肉真的不好賣,酒店的生意一直不算好。
甚至,他家的主打魚肉,還競爭不過其他大酒樓把魚當(dāng)做食材的次要菜品。
所以他決定了,盡量要找野生魚,這樣做出來的味道會更鮮美,實在沒辦法,采用家養(yǎng)魚,為此把專門的供貨渠道也斷了,不多花一點心思,怎么能買到自己想要的魚呢。
遇到這樣的話,林音心頭一喜,萬氏也勾起了唇角。
林大廚專門讓人來稱了魚,一共一百零五斤,多出來的五斤,秦容大大方方地白送,林大廚臉上更多了一絲笑容,這丫頭,人實在。
開了個單子,交給林音,“去柜臺領(lǐng)銀子吧。”
一百斤,每斤十五文錢,一共一千五百文錢,加上前面賣的,鱸魚鱖魚八十斤,一千四百四十文,其他魚一百二十斤,一千八百文,野菜一百二十把,一把三文錢,三百六十文,共五千一百文,總的就是五兩銀子加一百文錢。
這么多的錢,是那些地稍微多一點的稱呼人家一年的收入了,可以買很多東西呢,如果不是要度過寒潮,秦容都打算存著蓋房子。
母女倆心里美滋滋的。
“滴,恭喜宿主把三百斤魚賣完,獲得二十積分,目前積分為負(fù)八十。”小天報分。
負(fù)八十,秦容嘴角抽搐了,要等什么時候,她的積分才會變成正?
準(zhǔn)備離開的時候,秦容看了一眼餐桌,幾乎每桌的中間,都擺放著一大盤或者一大缽魚肉,看來,魚肉是這家好客聚酒樓的主打,只是看這些菜樣,要么清蒸,要么紅燒,要么煮魚湯,有點單一了,做家常菜吃還可以,但要當(dāng)成主打菜來賣,其他酒樓也能做,難以形成特色,生意不能大紅大火,也正常。
秦容心里一嘆,微微搖頭。
然而她的這個小動作,被林大廚看在眼里,當(dāng)下猜想,莫非這丫頭有什么門道?畢竟,沒有人能像她一樣,釣到這么多的野生魚,肯定是個聰明的丫頭。
“丫頭,你有什么想說的嗎?”林大廚拿出一副虛心討教的姿態(tài)。
秦容勾起嘴角,“我有辦法讓你們酒樓生意好起來,但總不能白白告訴你吧”
果然,林大廚嘿嘿一笑,“看來,丫頭是要跟我做交換。”
“雖然是這樣,但也是互惠互利,對我們都有好處,不是嗎?”
林大廚稍微沉默了一下,“那也得丫頭你的法子先見效。”
“嗯,你可以先按我說的去做,如果有效果,我還有其他的點子。”秦容說,“有紙和筆嗎?”
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