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    十分鐘之后，葉籽將浸泡在鹽水里的葡萄拿了出來，放在一旁打開了吹風的設備，將所有的葡萄都吹干。

    等開始吹風之后葉籽對直播間的觀眾說道：“大家要記得把葡萄表皮上的水分全都晾干了之后再開始做，不然如果有水分的話會影響葡萄酒的口感的。”

    不用自然風干的速度要快許多，葉籽一邊和彈幕聊天一邊看著旁邊的葡萄，等到所有的葡萄表面都被吹干了之后才開始了下一個步驟——將葡萄碾碎。

    “大家千萬不要選擇鐵器，不然萬一有生銹的地方就不好了。”那不僅是味道會發生變化，更重要的是可能會發生一些化學反應產生有害物質。

    葉籽用的是一個非常厚的玻璃容器，上面全都被擦得干干凈凈，吹干的葡萄放在里面，一個一個全都碾碎。

    一層葡萄一層冰糖，這樣放到裝葡萄酒的玻璃罐壇子里，密封好了之后就可以等著發酵好了。

    “現在的天氣還比較冷，大約要等半個月的時間才會好，大家要喝的時候也要記得過濾一下，注意不要污染到玻璃壇就好了。”

    一切做好之后葉籽拍了拍手對直播間的觀眾們說道。

    這個過程發生得實在有點快，除了晾曬和碾碎葡萄的時候需要花一點時間，其余的好像什么都不需要做一樣，看直播的觀眾們都有點沒反應過來。

    【阿籽不是說這個有點難的嗎？為什么我感覺看完之后好像非常簡單的樣子？】

    【好像就是很簡單的體力活而已，沒有什么需要技術的地方，我感覺我好像也可以做了。】

    【別啊，你們沒有聽到阿籽說的這個需要非常細致的過程嗎？到時候炸了怎么辦？】

    看到彈幕上的討論，葉籽站起來跟他們解釋了一下，“大家不要看這個過程好像很簡單的樣子，但只要有一步沒有做到位就很容易翻車的。”

    而且即使每一步都做得好好的，沒有足夠的經驗也經常容易出現明明自己就注意到了每一個細節，但做出來的依然是失敗品。

    她將剛才自己已經密封好了的那一罐比較小的葡萄酒罐子抱了過來，指著最上面的那一層封膜對他們說：“這上面如果用這樣黑色的來封口的話，到時候葡萄酒的顏色會更加好看。”

    像這樣的細節數不勝數，葉籽繼續往回走，“還有最重要的一個地方，也是我想讓大家都記住的一個要點，就是在裝瓶的時候千萬不要裝滿了！”

    這一點是非常重要的，葉籽可不想到時候看到什么社會新聞。

    彈幕上的觀眾幾乎全都是不懂的，紛紛問她原因。

    【為什么啊？稍微留一點可以嗎？】
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