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    找到供貨商，商定定期供給后，他去看小風兒（小馬駒）的路上，在郊外意外發現了一處靈雞場。

    靈雞比普通雞肉質更細膩一些，也更鮮美，普通人吃不起，一般供給修仙者享受所用。

    而且京城風味偏甜口，靈雞都是跟低品靈藥煲湯用。

    內臟、頭顱、爪子都會當作廢料處理給凡人酒樓。

    大商機啊。

    曹承玉入門一番商談，以兩塊靈石的“巨資”包下靈雞場未來一周的雞爪。

    取了30支雞爪裝入儲物袋，其余的讓他遣人送到監天樓去。

    小風兒也不看了，直接找了一家修仙者酒樓，借了一間灶房。

    他準備做一道姜辣雞爪。

    姜也是蘊含一縷靈氣的靈姜，修仙者酒樓中有很多，他堂堂監天樓白衛拿一塊怎么了？

    而且這種酒樓，灶房也不止一個，他用一下還是沒事的。

    這種散修開的酒樓，壓根不敢得罪根正苗紅的監天樓白衛。

    故曹承玉行動極為順利。

    先將雞爪指甲剪了，再對半切開，水洗干凈。

    雞爪焯水、加鹽、黃酒、姜片、以及自帶的一些香料，祛除腥味，大概五分鐘左右，焯水焯透。

    接下來就是炒制過程。

    熱鍋熱油，倒入雞爪，炒至雞爪表面微黃，加鹽、以及曹承玉自己調配的雞精、老抽上味調色。

    再加些許姜片、干辣椒，炒勻后倒入靈水蓋蓋燜煮。

    當然，這個過程中曹承玉自己研究的豆瓣醬、辣醬、紅油等也沒少加，怎么辣怎么來。

    最后燜煮20分鐘，撒上蔥段香菜，即可出鍋！

    木蓋掀開，一股辛辣撓香的味道沖上鼻頭，刺激得他口水直流。

    好生一段時間沒有自己下廚，滿足口腹之欲，也不知道手藝退步沒。

    直接用手撿起一只通紅的雞爪丟入口中，入口軟糯熏香，辣味沖霄，煮至濃稠的湯汁沾滿爪身，微微一嗦就能咬下大口爪肉。

    滿嘴的膠原蛋白，怎一爽字了得，特別是這種辛辣的口感，完美！

    現有條件下能做到這種程度，足夠征服大部分人的口味。

    將其收到儲物袋中保持溫度。

    跟老板道謝，便出了酒樓，往春華齋而去。


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