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    沈正凌把顧元元要的魚、肉、蝦、豆腐等等買回來了。

    因為知道家里如今可以制冰，所以不用擔心這些菜吃完會壞了，所以沈正凌就多買了一些，分量充足。

    瘦肉和羊肉洗凈，先用鹽水漂洗一會兒，把里面的血水漂出來，然后扔到冰塊上面凍一下，方便等一下切薄片，排骨洗凈斬斷，同樣漂去血水，放入鍋中和雞一起煨作湯底。

    草魚洗凈剔骨，片成薄片，蝦挑去蝦線剝出蝦仁，千張切絲，豆腐切片，豆芽洗凈，冬瓜切片，蓮藕切片……

    顧元元去調醬料。

    相比于前世豐富的醬料，這會兒吃個火鍋，醬料就寒酸多了。

    沒有芝麻醬，也沒有花生醬，辣椒也沒有……只把蒜籽切成沫，加入茱萸，姜沫，蔥白，蒜白一起切細沫，放進一把炒熟的白芝麻，碾碎的油炸花生碎，放點鹽和醬油，澆上熱油，拌勻。

    都說沒有芝麻醬和辣椒的火鍋，是沒有靈魂的火鍋。

    但是，這邊就是沒有呀，只能將就了。

    沒有靈魂的火鍋，總好過沒有火鍋，對吧？

    這么一想，顧元元就心情明媚了。

    她還給沈正凌安排了事情做，讓沈正凌想辦法把早上買回來的水果分別擠成汁，中午用來當飲料。

    在沒有榨汁機的年代，榨果汁這件事對別人來說可能有難度，對天生神力的沈正凌來說卻是簡單，根本難不倒他。

    只見沈正凌把水果切塊去核，然后放進一個大木盆里，再拿著顧元元買回來的大銅盆洗干凈，底朝下，按壓在水果上面，手上用力，木盆里的水果就直接被碾成渣渣。

    把銅盆拿開，撈出里面的水果渣渣，剩下的，就是純果汁。

    然后，繼續擠壓下一種水果的果汁。

    一切準備就緒，鍋里的底湯也吊好了。

    把里面的雞肉排骨掏出來，裹上蛋液，沾上面粉，放油鍋里炸成金黃，撈出控油裝盤，然后再拍個黃瓜。

    把凍得略有點硬度的瘦肉和羊肉切成盡量薄的薄片，裝進盤子。

    顧元元讓沈正凌去喊沈全祿一家過來吃飯。

    等沈全祿和沈正春帶著三個十歲以下的小朋友過來，正好沈正則也放課回來，正好開動。
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