第(2/3)頁

    不愧是經營全球紅酒的餐廳，菜單也頗有種各國美食“大融合”的感覺，牛排、龍蝦湯等西餐常客自不比多言，各類日料刺身與壽司也堂而皇之地出地現在了菜單上，餐廳里還有專門的壽司吧臺。

    菜價的話比張達在金陵吃的牛排館要貴不少，隨便一道前菜都是兩三百澳門元，湯的價格也都在一百元上下。

    張達考慮了一會，點了一份頭盤自選沙拉，一份龍蝦湯，一份340g的m11級和牛西冷，配菜選的是土豆泥和菠菜。

    不過，張達心里清楚，在澳洲官方的牛排分級中，是沒有m11這種等級的。

    實際上，澳洲和牛最高分級就到m9為止，對于品質超過了m9的牛排，直接稱為m9+級了事。

    至于所謂的m10，m11，和m12，則是一些賣和牛的商家自己分出來的等級，為的就是標榜自己的牛肉的品質。

    當然，也不排除有為了賣出更高價格的可能性。

    因此，如果今天這塊售價1580的m11西冷達不到他的心理預期，一個差評是絕對少不了的。

    最后加了一個經典歌劇院蛋糕作為甜品，張達把菜單交還給了服務員，開始低頭研究面前的紅酒介紹冊。

    但直到服務員送來餐包，張達也沒研究出什么所以然來。

    于是，在品嘗過餐包后，他干脆地奔向了自助沙拉吧臺。

    入座前張達已經觀摩過了餐廳的沙拉吧臺，發現除了各種“青草”外還有不少肉類和海鮮刺身，這也是他頂著260澳門元的價格點下這份自助沙拉的原因。

    說是自助，但沙拉吧臺也有專門的服務員在。

    張達先要了一些生火腿、薩拉米香腸和不少顏色有點像鯛魚的新鮮魚片，隨后又加上了兩片叫不上名字卻很大片的香腸。

    最后禮節性地加上了一些芝麻菜、番茄和水牛芝士，張達滿意地回到了座位。

    你別說，還挺健康的。

    形似鯛魚的刺身很是新鮮，薩拉米香腸肉香十足，叫不上名字的大片香腸可以像京城烤鴨的面餅一樣把蔬菜和番茄裹進去包著吃，別管味道好不好，趣味性相當的足。

    深色的餐包一甜一咸，配上餐廳的牛油和沙拉盤里的醬汁，也別有一番風味。

    吃了一會diy的沙拉，湯品也上桌了。

    請服務員帶走紅酒介紹冊后，張達品嘗了一口龍蝦湯。

    咸了…

    這家龍蝦湯比他想象中要咸不少，感覺和之前在金陵喝的差不多，不太喜歡。
    第(2/3)頁